В «Ранку з Україною» объяснили, с чем связано подорожание яиц и как понять маркировку продукта

В Украине дорожают яйца на 5 гривен за десяток! Теперь средняя стоимость одного яйца составляет от 2-х до 2,5 гривен. В программе «Ранок з Україною» на телеканале «Украина» ведущие Лилия Ребрик и Анатолий Анатолич рассказали, что на это повлияло и как продавцы яиц обманывают потребителей.

В Союзе птицеводов Украины предупреждают о повышении цены на яйца. Их стоимость выросла на 5 гривен. Объясняют это подорожанием комбикорма и пшеницы. В среднем каждый украинец съедает 20 яиц в месяц. Это стратегический продукт, но правильно выбирать его умеют далеко не все.

В первую очередь, инфекционисты советуют обращать внимание на внешний вид яйца. Безопасно покупать яйца с чистой скорлупой, без следов куриного помета или перьев. Это поможет снизить риск сальмонеллеза и кишечных инфекций. Далее следует проверить срок хранения. Если наткнулись на те, что лежат на прилавке более 25 дней – обходите их стороной. Такие яйца просрочены.

Если покупаете яйца в лотках – обязательно загляните внутрь. Потому что часто указанный размер на упаковке не соответствует содержимому. Цифры и буквы на маркировке – это и есть отметки размера яиц и, соответственно, их веса. Именно размер и влияет на цену. Отборные яйца с пометкой (В) – крупные – стоят около 27-ми гривен за десяток. Далее идет высшая категория (0) – примерно 25 гривен. Яйца первой категории, они же (1) – стоят около 18-ти гривен. А второй (2) – 17-ть гривен.

Эксперты прогнозируют, если раньше яйца стоили от 18-ти до 20-ти гривен, то теперь цены соответственно вырастут до 23-25-ти гривен за десяток.