Неприлично быстрый клубничный пирог "Бабушкин"

Конечно, принимать участие в кулинарных конкурсах с изысканными рецептами с этим клубничным пирогом вы вряд ли станете, а вот порадовать себя и домашних вкусной выпечкой с сезонными ягодами, не тратя много времени на кухонные манипуляции - это как раз тот случай!

Ингредиенты:

• Клубника - 400 г.
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 80 г.
• Мука - 80 г.
• Растопленное сливочное масло - 100 г.
• Стручок ванили - 1/2 шт.
• Разрыхлитель - половина ч.л.

Способ приготовления:

1. Этот пирог подготавливается для выпекания настолько молниеносно, что только решив его приготовить, сразу разогревайте духовку до 180 градусов.
2. Далее форму диаметром 18 см смажьте сливочным маслом.
3. Клубнику помойте,обсушите и порежьте произвольно.
4. Яйца взбейте с остальными ингредиентами до состояния крема.
5. Вылейте тесто в форму. Наверх выложите клубнику. В процессе выпекания она сама опустится в тесто.
6. Выпекайте 40-50 мин.при температуре 180 градусов.
7. По истечение этого времени, достаньте из духовке, дайте отдохнуть и подавайте с любимыми напитками.

Приятного аппетита!