Гриби у сметані запечені в духовці: простий рецепт

Це проста та швидка страва яка готується із доступних продуктів. За бажанням такі гриби у сметані можна подавати із соковитою запеченою куркою та зі шматочком рум'яного багета. Пише ТСН. 

Інгредієнти:

• гриби (білі або шампіньйони) — 500 г
• сметана — 0,5 склянки
• борошно — 1 ч. л.
• вершкове масло — 2 ст. л.
• твердий сир
• зелень петрушки
• зелень кропу
• сіль
• чорний мелений перець
• духмяний мелений перець

Приготування:

Гриби почистіть і промийте, відкиньте на сито і дайте стекти. Потім можна викласти їх на рушник, щоб підсохли.

Наріжте гриби скибочками та підсмажте на вершковому маслі. Поперчіть та посоліть за смаком. Також можна додати інші улюблені спеції.

Вилийте у гриби сметану, перемішайте та трохи прогрійте на пательні.

Викладіть гриби на деко, змащене вершковим маслом. Натріть улюблений твердий сир і посипте зверху страву.

Запікайте у духовці за температури 180°C протягом 10-15 хвилин.

Перед подаванням посипте страву мілко нарізаною зеленню.