Сирна запіканка з полуницею: рецепт сезонної страви

Сирна запіканка, приготована в духовці, виходить ніжною, смачною та соковитою. Для запікання знадобляться лише сир і свіжа полуниця. Перемішайте всі продукти, викладіть тісто у форму і прикрасьте свіжою полуницею. Пише ТСН. 

Складники

• сир 9% – 200 г;
• яйце – 1 шт.;
• цукор – 2 ст. л.;
• манна крупа – 2 ст. л.;
• полуниця свіжа – 8 шт.;
• ванільний цукор – пакетик;
• масло вершкове (розтоплене) – для змащування форми.

Приготування

У мисці з'єднайте яйце, цукор, ванілін. Збийте віночком.

Додайте сир, перемішайте. Всипте манку. Масу добре перемішайте та залиште на сім хвилин.

Промиту полуницю наріжте пластинами.

Форму для запікання змастіть олією. Вилийте сирну масу у форму, поверхню розрівняйте. Поверх сирної маси красиво викладіть пластини полуниці, злегка втискуючи її в тісто.

Поставте форму в заздалегідь розігріту духовку до 200 градусів на 25 хвилин. Готовій запіканці дайте охолонути.

Поради

• Як соус до сирної запіканки добре підійдуть збиті вершки або сметана.