Як і де з'явилася горілка

Походження слова «горілка»

У словнику Даля ви не знайдете визначення терміну «горілка». Справа в тому, що алкогольний напій отримав таку назву лише в середині XIX століття. Чи можна казати, що напій існував, а терміну для його ідентифікації не було? Саме так!

В Слобідській Україні термін «горілка» почали використовувати наприкінці XIX століття. До цього моменту існували різні назви напою, такі як: гаряче вино, мед (якщо на основі меду), квас (якщо на житній основі), пиво – за умови вживання хмелю та ячменю.

В європейських країнах горілку називали «aqua vitae», звідки й пішло українське та польське слово «оковита». Щодо терміну «горілка», то його пов’язують з давньою назвою гарячого вина на Русі.

Хто придумав горілку?

Можна стверджувати, що історія горілки почалась в I столітті до н.е. на території Олександрії, коли грекам вперше вдалось виконати процедуру дистиляції. Можна знайти інформацію щодо того, що арабський лікар Ар-Разі, котрий жив у ІХ-Х століттях почав використовувати спирт у медицині.

Під час хрестових походів воїни привезли технології з Ближнього Сходу в європейські країни. Саме тут спирт почали виготовляти та використовувати з метод алкогольного сп’яніння. Алхіміки Прованса виготовляли такий продукт на основі винограду. Саме винний спирт привезли генуезькі торговці на наші землі.

Оскільки на Русі виноград не проростає в такій кількості, як в Провансі, напій почали виробляти із зернових культур. Існує легенда, що перша  українська горілка з’явилась у 1430 році, коли один з монахів вирішив змішати спирт та воду.  Остаточно такий напій сформувався тільки у XIX столітті, коли людство почало використовувати технологію ректифікації спирту.

Як зручно купувати продукти та напої?

Якщо вам терміново потрібно купити їжу чи напої, це не означає, що вам доведеться виходити з дому. Просто відкрийте сайт або додаток сервісу Turbo.ua, додайте необхідні товари в кошик та дочекайтесь, коли кур’єр їх доставить. Що сервіс може вам запропонувати:

- Швидку доставку продуктів від 15 хвилин завдяки власним дарксторам по всій столиці.

- Лише свіжі та перевірені продукти від надійних постачальників.

- Зручний мобільний додаток з усім необхідним функціоналом.

- Бонусну систему TurboCoin для накопичення спеціальної онлайн валюти і її обміну на товари з окремого каталогу.

- Доставка замовлень відбувається у термосумках для захисту вашого замовлення від погодних умов.

Ви можете завжди займатись власними справами, а онлайн-супермаркет Турбо подбає, аби у вас завжди була свіжа та смачна їжа, якісна горілка Хортиця та предмети гігієни.