НОВИНИ ДНЯ: Саміт миру у Швейцарії: Портников попередив про "пастку" Китаю для України  Секретар РНБО України назвав умови для перевороту проти Путіна  Україна зможе бити за лінією фронту: Норвегія обіцяє значну кількість F-16 із найновішим озброєнням  Синоптик прогнозує заморозки в Україні: де та коли буде "мінус"  Секретар РНБО відповів на заклик США не бити по НПЗ в Росії  Весна дійшла до піку і повернула на зиму: які сюрпризи готує погода  Зливи з грозами, а у Карпатах до 0 градусів: прогноз погоди на тижденьвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
26.10.2023 643

Яблучний хліб у цукровій глазурі: рецепт ідеального осіннього кексу

Цей хліб більше схожий на яблучний пиріг і в ньому ідеально поєднуються усі головні смаки й аромати осені.

5685d434380494343d4a9d5bb224fb49_26.10.23

Яблука і кориця створені одне для одного, а в поєднанні з легким за текстурою тістом виходить просто фантастично смачний кекс, який можна подавати з маслом, вершками або кулькою морозива до кави чи чаю. Пише ТСН. 

Складники

Яблучна начинка з корицею

  • світло-коричневий цукор – третина склянки
  • кориця – 2 ч. л.
  • яблука, нарізані кубиками – 2 шт.

Тісто

  • вершкове масло – 125 г
  • світло-коричневий цукор – 160 г
  • яйця – 2 шт.
  • ваніль – 2 ч. л.
  • борошно – півтори склянки
  • сіль – половина ч. л.
  • розпушувач – 2 ч. л.
  • мелений мускатний горіх – щіпка
  • молоко – пів склянки

Глазур

  • цукрова пудра – пів склянки
  • молоко – 1 ст. л. або трохи більше

Приготування

Розігрійте духовку до 180 градусів.
Коричневий цукор, корицю та яблука, нарізані кубиками, перемішайте.
Починайте готувати тісто: вершкове масло і цукор перемішайте в міксері протягом 2-3 хвилин, додайте яйця і ваніль, перемішайте до однорідності.
Змішайте сухі інгредієнти – борошно, сіль, розпушувач та мускатний горіх, додайте суміш у міксер, на низькій швидкості додайте молоко.
До змащеної маслом форми вилийте половину тіста, зверху викладіть половину яблучної суміші, далі вилийте половину тіста, що залишилося, і посипте залишками яблучної суміші.
Випікайте 50-60 хвилин або поки хліб не стане золотаво-коричневим і не затвердіє, а зубочистка виходитиме майже чистою.
Дайте хлібу охолонути у формі протягом 30 хвилин, перш ніж дістати.
Змішайте цукрову пудру і молоко для глазурі та полийте нею остиглий хліб.

Оценка материала:

5.00 / 2
Яблучний хліб у цукровій глазурі: рецепт ідеального осіннього кексу 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
26.10.2023 643
Еще материалы раздела «Суспільство»