Ліниві біляші: дуже простий рецепт

У вас є фарш та кефір? Тоді приготуйте ліниві біляші. Тісто для біляшів готується так, як і на оладки.

Єдине, що в нього потрібно додати фарш із цибулею. Перемішайте та обсмажте на сковороді. Пише ТСН.

Інгредієнти

фарш свинячий - 300 г

кефір - 400 г

яйця - 2 шт.

борошно - 200 г

ріпчаста цибуля - 1 шт.

часник - 2 зубчики

цукор - 0,5 ч. л.

перець чорний мелений

сіль

олія

До теплого кефіру додайте соду, залиште на п'ять хвилин.
У мисці змішайте яйця, цукор, сіль, збийте трохи віночком. Додайте кефір із содою. Поступово всипте в тісто просіяне борошно і перемішайте.
До фаршу додайте перець, подрібнену цибулю та часник, видавлений через прес. Перемішайте. Все з'єднайте та добре перемішайте.
На сковороді розігрійте олію. Викладайте столовою ложкою на сковороду тісто, потім фарш і знову тісто. Обсмажуйте з двох боків до золотистої скоринки.

Поради: