Картопляна запіканка з сиром і часником: дуже простий рецепт

Картопляна запіканка з сиром та часником сподобається любителям нескладних і ситних страв з доступних продуктів.

Для приготування знадобляться сира картопля, твердий сир, часник, яйця, сметана, кріп, форма для запікання і духовка. Пише ТСН.

Інгредієнти

Картопля - 7 шт.

Яйця - 4 шт.

Часник - 3 зубки

Сметана - 4 ст. л.

сир твердий - 200 г

кріп - 2 пучки

перець чорний мелений

сіль

Сир натріть на дрібній тертці. Розділіть на дві рівні частини.
Сиру картоплю натріть на великій тертці. Додайте два яйця, сметану, половину твердого сиру та натертий на дрібній тертці часник. Посоліть і поперчіть. Перемішайте.
Решту сиру змішайте з іншими яйцями та дрібно нарізаним кропом. Посоліть.
Форму для запікання змастіть вершковим маслом і викладіть на дно масу з картоплі, а зверху розподіліть сир з кропом. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин до золотавої скоринки.

Поради: