НОВИНИ ДНЯ: Фінансовий гороскоп на тиждень: на кого зі знаків зодіаку чекає прибуток 23-29 грудня  Що зірки нам пророкують: гороскоп на 23-29 грудня 2024 року  Привіт морозам: в Україні змінюється погода  Антонов повідомив, на скільки готовий другий літак "Мрія"  Коли закінчиться війна в Україні: базовий прогноз МВФ  Синоптики дали прогноз на останній робочий тиждень грудня  Міноборони допустило до експлуатації у ЗСУ дистанційний модуль ведення вогню: подробицівсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
22.08.2024 385

Рулетики з кабачків із помідорами та сиром: рецепт легкої закуски

Рулетики з кабачків – це чудова літня закуска, яка підійде як для святкового столу, так і для повсякденного обіду чи вечері.

9d5b5b29e88a12068578c5c8714f224c_21.08.24

Кабачкові рулетики готують на основі кабачкових слайсів, які обсмажуються у яєчному клярі. А ніжну сирну начинку доповнять соковитий помідор і пікантний часник. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

кабачки молоді - 2 шт.

сир твердий - 100 г

сметана - 2 ст. л.

Борошно - 1 скл.

яйця курячі - 2 шт.

помідори - 1 шт.

перець чорний мелений

сіль

кріп свіжий

олія

  1. В окремій мисці збийте віночком яйця із сіллю.
  2. Твердий сир натріть на великій тертці.
  3. Помідори наріжте смужками.
  4. Кріп дрібно подрібніть.
  5. Кабачки промийте, обріжте хвостики та наріжте тонкими слайсами. Посоліть. З двох боків обваляйте в борошні, занурте у збите яйце і обсмажте на розігрітій сковороді з олією, з двох боків, до золотистої скоринки.
  6. Для начинки з'єднайте твердий сир, сметану, зелень, часник, видавлений через прес, перець чорний мелений і сіль. Перемішайте.
  7. На обсмажений кабачок викладіть сирну начинку, помідор і загорніть у рулетик.

Поради:

  • Сир використовуйте будь-який.

Оценка материала:

5.00 / 1
Рулетики з кабачків із помідорами та сиром: рецепт легкої закуски 5.00 5 1
Життя та Стиль / Суспільство
22.08.2024 385
Еще материалы раздела «Суспільство»