Часникове намащення: рецепт ідеального додатку до свіжого хліба зі скоринкою

На сторінці MERI RASOI 2024 показали як приготувати ароматне намащення на хліб, яке так полюбляють в Італії. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Часник

Оливкова олія

Вершкове масло

Сіль

Петрушка

Приготування:

• Почистити часник і покласти його у форму для випікання, попередньо поливи оливковою олією;
• Поставити його у розігріту до 200°C і випікати до золотистого кольору близько 40-50 хвилин;
• У блендер додати масло, петрушку, сіль і висипати часник;
• Ретельно все переблендирити до однорідної маси;

Поради:

• Масло попередньо краще розмʼякшити;
• Ви можете додати спеції та зелень на свій смак.

Дехто з підписників порадив додати до масла трохи плавленого сиру. Обіцяють, що смак стане неперевершеним.