Рецепт сирних кексів

Готуються дуже швидко, змішайте всі інгредієнти і відправте до духовки випікатися. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

борошно пшеничне - 180 г

яйця курячі - 2 шт.

сир м'який 5-9% - 250 г

цукор - 4 ст. л.

вершкове масло - 120 г

розпушувач - 1 ч. л.

ванільний цукор - 1 ст. л.

цукрова пудра

сіль

1. Збийте міксером яйця із цукром та сіллю до пишної маси. Додайте сир, масло вершкове розтоплене, ванільний цукор і збийте ще до однорідного стану. Просіяне борошно з розпушувачем додайте до сирної маси і перемішайте лопаткою.
2. У кожну силіконову форму викладіть сирне тісто, заповнюючи його на 1/2 форми.
3. Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 20-25 хвилин. Охололі кекси посипте цукровою пудрою.

Поради:

• Готовність перевірте дерев'яною шпажкою.
• Можете прикрасити кожен кекс шматочком яблука