Салат із крабовими паличками, омлетом, кукурудзою та огірками: рецепт ефектної закуски

Інгредієнти

крабові палички - 150 г

кукурудза консервована - 250 г

яйця курячі - 3 шт.

огірки свіжі - 2 шт.

майонез

перець чорний мелений

сіль

олія

цибуля зелена

1. Крабові палички очистьте та наріжте соломкою.
2. Огірки помийте та наріжте брусочками.
3. З консервованої кукурудзи злийте рідину.
4. Зелену цибулю помийте під проточною водою, обсушіть паперовим рушником і подрібніть.
5. У мисці збийте яйця, поперчіть, посоліть.
6. Сковороду злегка змастіть олією і обсмажте на середньому вогні з двох боків два яєчні млинці.
7. Остудіть, згорніть кожен у рулетик і наріжте тонкими смужками.
8. На блюдо встановіть кулінарне кільце, дно злегка змастіть майонезом, викладіть крабові палички, зробіть майонезну сіточку, потім шар кукурудзи, розрівняйте її лопаткою, знову майонезну сіточку, наступний шар — огірки, майонез.
9. Перед подаванням зніміть кулінарне кільце та посипте зеленою цибулею.

Поради:

• Зелень використовуйте будь-яку.
• Яєчні млинці виходять нарізані стрічками.