Оладки з вишнею на кефірі: рецепт смачного сніданку

У сезон свіжих вишень приготуйте пишні соковиті оладки на кефірі з цілими вишнями.

Подавайте гарячим зі сметаною чи медом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

вишня свіжа - 200 г

кефір - 100 мл

яйце куряче - 1 шт.

борошно пшеничне - 100 г

цукор - 2 ст. л.

Розпушувач - 1 ч. л.

олія

Вишню помийте, видаліть кісточки і просушіть паперовим рушником.

У мисці з'єднайте яйця, кефір, цукор, розпушувач, сіль і збийте віничком.

Влийте одну столову ложку олії, всипте просіяне борошно, і ще раз збийте віничком до однорідної маси.

Викладіть вишні та акуратно перемішайте.

Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажте оладки на середньому вогні, з двох боків до золотистого кольору.