Як за 5 хвилин зварити кукурудзу: три найкращі способи для швидкого приготування

Соковита, солодка й ароматна — саме такою має бути ідеальна варена кукурудза.

4e268c9d034e7ae35e10bc11b97e41e4_14.07.25

Але мало хто знає, що її можна приготувати всього за 5–10 хвилин без шкоди для смаку чи текстури. Досвідчені господині радо поділилися своїми секретними способами приготування цукрової кукурудзи. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Як зварити кукурудзу за 5–10 хвилин: кулінарні секрети досвідчених господинь

Спосіб №1: у мікрохвильовій печі без очищення. Це найшвидший метод приготування 2–3 качанів кукурудзи. Що треба робити? Візьміть кукурудзу в лушпинні, чистити не треба. Покладіть її на тарілці до мікрохвильовки і готуйте на повній потужності 4–5 хвилин. Вимкніть піч і дайте постояти ще хвилину. Лише після цього знімайте листя. У лушпинні кукурудза ніби «запікається» у власному соку, стає м’якою та ароматною без жодної краплі води.
Спосіб №2: у киплячій воді з цукром. Цей метод підходить для молодих качанів, які варяться дуже швидко. Спочатку закип’ятіть воду, додайте столову ложку цукру, сіль сипати не треба. Покладіть в окріп очищену кукурудзу і варіть 10 хвилин на середньому вогні. Цукор підсилить природний солодкий смак кукурудзи, тому вона вийде значно смачнішою. А щоб зерна не стали твердими, сіль краще додавати після варіння.
Спосіб №3: у молоці з вершковим маслом. Цей спосіб зробить кукурудзу ніжною та ароматною. У каструлі змішайте літр води і 500 мл молока. Додайте 2 ст. л. вершкового масла. Опустіть качани та варіть 10 хвилин після закипання. Молоко й масло проникатимуть у зерна під час варіння, тому зроблять їх м’якими, ніжними та солодкими.