Лимон чи лайм: у чому між ними різниця та що корисніше для вашого здоров’я

Лимони та лайми — незамінні цитрусові на кухні та у щоденному раціоні. Їх додають у воду, салати, маринади й десерти. Але який фрукт справді корисніший, а який більше підходить для конкретних цілей — спробуємо розібратися.

d74235421a500247dd0897f7ebd9850e_20.10.21

Видання Real Simple розповіло, що, на перший погляд, різниця досить проста: лимон — яскраво-жовтий, лайм — зеленуватий. Та крім кольору, ці фрукти трохи відрізняються за складом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Лимон містить трохи більше вітаміну С, фолієвої кислоти, калію і вітаміну B6.
Лайм вирізняється більшою кількістю цитрусової кислоти, має насиченіший аромат і трохи вищий вміст деяких мінералів.

Обидва фрукти корисні та дуже схожі за поживністю, але вибір залежить від того, які саме цілі ви переслідуєте.

Кому підходить лимон

Лимон — ідеальний для тих, хто прагне:

підтримки імунітету: вітамін С допомагає організму швидше відновлюватися;
здорової шкіри та колагену: вітамін С сприяє виробленню колагену;
щоденної гідратації: лимон у воді робить пиття приємнішим і мотивує пити більше рідини.

Лимон особливо корисний для жінок, які годують грудьми, людей з обмеженим раціоном або тих, хто бореться з хронічними захворюваннями.

Кому обрати лайм

Лайм чудово підходить для:

серцево-судинного здоров’я: заміна солі на лайм у стравах знижує навантаження на серце;
профілактики каменів у нирках: завдяки високому вмісту цитрусової кислоти;
кухонних експериментів: лайм додає яскравого смаку маринадам, соусам та овочевим стравам.

Невеликий лайм містить 20–25 мг вітаміну С і багатий на флавоноїди — антиоксиданти, які підтримують здоров’я.

Лимон чи лайм — що обирати

Для ранкового тонусу та гідратації: лимонна вода.
Для маринадів і смаку у стравах: лайм.
Для нирок і травлення: лайм.
Для шкіри та колагену: лимон.

Головне не лише в кількості вітамінів, а й у задоволенні від смаку. Якщо лимонна вода мотивує вас пити більше, це вже користь для здоров’я. А лайм робить овочі смачнішими.

Лайфгаки

Додавайте лимон або лайм у воду, чай, соуси та салати, це не лише смак, а й користь.
Зберігайте фрукти в холодильнику до 2 тижнів, так вони довше залишаться свіжими.
Використовуйте цедру, вона містить ефірні олії та аромат, а також антиоксиданти.

Обидва фрукти корисні, але лимон більше підходить для щоденного вітамінного підсилення і догляду за шкірою, а лайм — для серця, нирок і кулінарних експериментів. Включайте обидва до раціону та насолоджуйтеся їхніми смаком і користю.