Життя та Стиль
Суспільство
Грузинський салат з горіховою заправкою: рецепт поживної страви
Осінь — чудовий час, щоб урізноманітнити власне меню свіжими й корисними стравами.
Якщо вам хочеться яскравих смаків та аромату спецій, спробуйте приготувати грузинський салат із горіховою заправкою, про рецепт якого розповіли на сторінці Tasty Stories. Він легкий, насичений і справді захоплює з першої ложки. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
- томати червоні та жовті — 2 шт.
- огірки — 2 шт.
- червоний перець — 1 шт.
- синя цибуля — ½ шт.
- свіжа петрушка — 4–5 гілочок
- волоські горіхи — 100 г
- яблучний оцет — 30 мл
- сіль
- оливкова олія
Горіхова заправка
Приготування
- Наріжте овочі.
- Горіхи перебийте у блендері. Додайте оцет і ще раз збийте до однорідної маси.
- Змішайте з овочами і приправте сіллю та оливковою олією.
Порада: їсти салат варто одразу після приготування — горіхи можуть почати гірчити через кілька годин.
Подавання: подавати салат можна як легку закуску чи доповнення до м’яса.
Цей рецепт — маленька подорож у грузинську кухню: просто, корисно та неймовірно ароматно. Один раз скуштувавши, ви захочете готувати його знову і знову.
