Життя та Стиль
Суспільство
Оладки з гарбуза та яблук: рецепт смачного сніданку
Незважаючи на простоту приготування, такі оладки виходять дуже смачними і навіть ті, хто не любить гарбуз, їдять їх із задоволенням.
Рецепт дуже швидкий, оскільки готуються вони із сирого гарбуза. Подайте оладки зі сметаною, варенням або медом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
борошно пшеничне - 4-5 ст. л.
яйця курячі - 2 шт.
кефір - 150 мл
цукор - 2 ст. л.
гарбуз (очищений) - 300 г
яблука - 2 шт.
розпушувач - 1 ч. л.
ванільний цукор - 10 г
сіль - щіпка
олія
- Гарбуз очистьте від шкірки.
- Яблука очистьте від шкірки та насіння.
- Гарбуз і яблука натріть на дрібну тертку.
- У яйця додайте цукор, ванільний цукор, сіль і збийте вінчиком.
- Влийте теплий кефір, викладіть гарбуз із яблуками, перемішайте і всипте частинами просіяне борошно з розпушувачем, щоразу добре перемішуючи.
- У сковороді, на середньому вогні, розігрійте олію.
- Викладайте масу ложкою на пательню і обсмажуйте з двох боків до золотистої скоринки.
Поради:
- Готові оладки посипте цукровою пудрою.
- Тісто занадто густе не робіть.
