Великий піст 2026: як збалансувати свій раціон, корисні поради

Щоб піст приніс користь для душі та тіла, потрібно підходити до нього свідомо.

3323df4e43e77a39b5bd5ca26b4f5f04_27.02.26_1

В Україні триває Великий піст. Суть посту полягає зокрема в певних обмеженнях у харчуванні. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Через незвичність багатьом може здатися, що піст без продуктів тваринного походження приречений на дефіцит білка, проте це зовсім не так.

Дорослій, відносно здоровій людині з нормальною вагою, під час посту потрібно споживати приблизно 1 г білка на кілограм ваги.

Щоб уникнути дефіциту білка, потрібно свідомо включати альтернативні джерела:

бобові (квасоля, сочевиця, нут)
соєві продукти (тофу, соєве м’ясо, соєве молоко)
горіхи та насіння
протеїнові рослинні коктейлі та/або батончики

Соєвий білок вважається найбільш повноцінним серед рослинних. Проте варто пам’ятати: рослинні білки засвоюються гірше, ніж тваринні, тому їх потрібно комбінувати.

Щоб піст був комфортним і безпечним, важливо:

забезпечити достатню калорійність раціону
контролювати споживання білка
уникати надлишку вуглеводів і жирів
планувати джерела рослинного білка заздалегідь

У дні сухоїдіння може бути трохи складніше, але вживаючи горіхи, сирі горіхові пасти, насіння, цільнозерновий хліб, авокадо, великі кількості овочів і фруктів (свіжих, квашених, сушених, заморожених) ви зможете отримати необхідні поживні речовини.

Збільшуючи кількість споживання незвичної для себе їжі, робіть це поступово, протягом перших кількох днів, щоб уникнути дискомфорту в ШКТ, пов’язаного з різким збільшенням клітковини в раціоні.

Пам’ятайте: піст не повинен призводити до виснаження організму.