Тарталетки з морквою, яйцями та сиром: ідея цікавої закуски для святкового столу

Інгредієнти

тарталетки пісочні - 10 шт.

яйця курячі - 2 шт.

сир плавлений - 80 г

морква свіжа - 1 шт.

часник - 2 зубчики

йогурт густий

сіль

оливки без кісточок

кріп - 2 гілочки

1. Яйця відваріть 10 хвилин від моменту закипання. Остудіть, очистьте.
2. Моркву очистьте, помийте.
3. Часник очистьте і пропустіть через прес.
4. Яйця, сир, моркву, натріть на дрібну тертку, додайте йогурт, часник, перець чорний мелений, посоліть, перемішайте, перекладіть масу в кондитерський мішок та наповніть тарталетки, викладіть зверху оливку та прикрасьте листочками кропу.

Поради:

• Замість йогурту можна використовувати майонез.
• Щоб натерти плавлений сир на тертці, покладіть його в морозильну камеру на п’ять хвилин.