Життя та Стиль
Суспільство
Хек, запечений у сметанному соусі: рецепт легкого та корисного гарячого
Хек, запечений у такому вигляді, дуже легкий і корисний.
Готується просто, для цього замаринуйте рибу в сметані, спеціях і запечіть у духовці. Подайте для сімейного обіду або вечері з картопляним пюре. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти:
- хек — 800 г;
- сметана — 130 г;
- цибуля ріпчаста — 2 шт.;
- соєвий соус — 1 ст. л.;
- гірчиця — 0,5 ч. л.;
- приправа до риби — 1 ч. л.;
- перець чорний мелений;
- сіль.
Приготування:
- Хек очистьте, помийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте на шматочки.
- Для соусу змішайте сметану, соєвий соус, гірчицю, приправу до риби, перець чорний мелений, сіль, залийте рибу і перемішайте, залиште на 10-20 хвилин.
- Цибулю очистьте і наріжте півкільцями.
- У форму на дно викладіть цибулю, потім наверх рибу в соусі.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 35-40 хвилин.
Поради:
- Спеції використовуйте на свій смак.
