Життя та Стиль
Суспільство
Омлетні рулетики з морквою та сиром: рецепт святкової закуски, яку можна приготувати заздалегідь
Соковита, ефектна закуска до сніданку чи святкового столу; такі рулетики можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику.
Ніжний омлет з молоком чудово поєднується з ароматною начинкою з моркви, сиру, сметани та зелені, а на його приготування вам знадобиться всього лише 25–30 хвилин. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти:
Для млинців:
- курячі яйця — 3 шт.;
- молоко — 3 ст. л.;
- сіль — щіпка;
- олія.
Для начинки:
- морква — 150 г;
- твердий сир — 70 г;
- сметана — 2 ст. л.;
- часник — 2 зубчики;
- свіжий кріп;
- мелений чорний перець;
- сіль.
- У миску вбийте яйця, додайте молоко та сіль і злегка збийте віночком.
- Розігрійте на сковороді олію та обсмажте три тонкі млинці з обох боків.
- Моркву та часник очистьте. Моркву натріть на дрібній тертці, часник видавіть через прес.
- Кріп промийте та подрібніть.
- Твердий сир натріть на дрібній тертці.
- У миску викладіть моркву, сир, часник, зелень, сметану, мелений чорний перець, посоліть і перемішайте.
- Рівномірно розподіліть морквяно-сирну начинку по всій поверхні кожного млинця й акуратно згорніть їх у щільні рулети, потім кожен рулет наріжте на порційні шматочки.
Приготування:
Поради:
- Зелень використовуйте на свій смак.
Оценка материала:
Омлетні рулетики з морквою та сиром: рецепт святкової закуски, яку можна приготувати заздалегідь31.08.2026
