Дедалі більше людей відмовляються від мікрохвильовки: що обирають натомість

Нові кухонні тренди та практична альтернатива звичній побутовій техніці.

Мікрохвильова піч уже кілька десятиліть залишається найзвичнішим приладом на кухні. У ній гріють каву, вчорашню вечерю, попкорн і заморожені овочі. Проте дедалі більше кухонь тепер облаштовують без неї, або ж на її місці стоїть зовсім інший пристрій, повідомляє The Coolist. Пише УНІАН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Сьогодні від мікрохвильовок частіше відмовляються з практичних міркувань: через погіршення смаку й текстури страв, брак вільного місця та попит на багатофункціональну техніку.

Дизайнери інтер'єрів також переглядають звичку вбудовувати громіздку мікрохвильовку над плитою. Вона закриває огляд, висить зависоко для багатьох людей і заважає витяжці.

Що ставлять замість мікрохвильовки

Її місце дедалі частіше займає настільна комбінована піч. Залежно від моделі в ній поєднуються кілька режимів:

Мікрохвильовий режим для швидкості (є не в усіх моделях).
Конвекція та аерогриль, щоб їжа виходила хрусткою і рум'яною.
Пара, яка допомагає розігріти рис, макарони чи залишки обіду так, щоб вони не пересохли.
Гриль і підсмажування для невеликих страв без потреби вмикати велику духовку.

Розігріта в такій печі піца залишається хрусткою, а вчорашній рис не втрачає соковитості. До того ж один прилад може замінити одразу мікрохвильовку, міні-піч, а нерідко й аерогриль.

Водночас позбуватися мікрохвильової печі не обов'язково. Вона залишається зручним варіантом для базових завдань: розігріти чашку води, приготувати попкорн чи швидко розморозити продукти. Для невеликих порцій прилад споживає небагато енергії, тоді як комбінована піч розігріває їжу довше й коштує відчутно дорожче.

Як ще можна використовувати мікрохвильовку

Раніше ми писали, що мікрохвильовка може стати в пригоді навіть під час прання. Щоб повернути білим шкарпеткам колір, їх кладуть у термостійку миску, ледь заливають теплою водою, додають столову ложку кисневого відбілювача та чайну ложку харчової соди. Потім ставлять у мікрохвильовку на три хвилини на найвищу потужність. Так відтворюють кип'ятіння, яким відбілювали білизну ще до появи пральних машин.