В Украине заработал новый современный завод по переработке меда

В Черкаской области открылся новый высокотехнологический завод по переработке меда - Beehive. Это совместный украино-австрийский проект с инвестициями около 10 миллионов Евро, который реализовывается холдингом «Эффективные инвестиции». Предприятие обслуживает около 100 работников, производственные площади - 5000 м² с мощностью 16000 тонн готовой продукции в год (40 тонн в день), в основном на экспорт. Сейчас Украина производит чуть больше 50 тысяч тонн и занимает третье место по производству меда в мире. Игорь Лиски, руководитель холдинга, считает, что можно увеличить производство втрое, как минимум. География экспорта продукции Beehive – США, Канада, Германия, Дания. Пищевая безопасность сертифицирована по системе FSSC 22000, на данный момент это единственное в Украине предприятие по переработке меда с международным пищевым сертификатом качества. У завода есть и своя пасека. Каждые 500 литров меда тщательно исследуется в собственной лаборатории завода.