Грибная осень 2020

Дмитрий Дятлов, фотограф: Эта осень была уникальной по количеству и многообразию грибов. Есть легенда, что такие супер-грибные сезоны случаются в годы, когда происходят разные катаклизмы: эпидемии, войны, стихийные бедствия. 2020 уже доказал свое право пополнить этот список. Несмотря на очень необычные природные условия: аномальную засуху, осеннюю жару, отсутствие перепадов ночной и дневной температуры, грибной мир повел себя неожиданным образом. Его логику в принципе невозможно понять: бывает, что, казалось бы, в идеальных погодных условиях, грибы не появляются. А иногда в изможденном долгой засухой лесу, земля буквально покрывается грибами. Немногие знают, что грибница (по-научному, мицелий) - это огромная разветвленная сеть, распространившаяся под землей на много километров. А сами грибы - плодовые тела, которые мицелий выбрасывает над землей, чтобы они рассеяли споры. Если на примере, то «куст» опят может быть частью природного организма, занимающего несколько сотен квадратных метров. Гриб, кстати, это не растение и не животное. Биологическая систематика разделяет три царства: царство животных, царство растений и царство грибов.
Разнообразие грибного мира просто поражает. В мире существует около пяти миллионов видов, правда, 90% - это микроскопические грибы, которые вообще представляют собой отдельную вселенную. Если же говорить о грибах в привычном понимании, то в нашей климатической полосе можно насчитать сотни видов. Популярностью, естественно, пользуются съедобные: белые, опята, польские, подберезовики, лисички - и далее по списку. При этом ядовитых, несъедобных и условно съедобных грибов больше в разы. Есть и смертельно опасные. Лидер среди них - бледная поганка, широко представленная в лесах под Киевом. Ну и, конечно, самый красивый и волшебный гриб наших краев, красный мухомор, слухи о ядовитости которого сильно преувеличены. Этой осенью количество фото этого красавца в соцсетях просто зашкаливало.
Этот фоторепортаж снимался на протяжении трех осенних месяцев - вплоть до заморозков. Одним из самых уникальных грибов, в нем представленных, является ежовик - нижняя сторона шляпки которого представляет собой не «решетку» и не «губку», а россыпь «иголок», как у ежа. Это экзотическое создание природы не вызывает интереса наших грибников, но на самом деле является деликатесом. Собственно, как и многие другие грибы, не входящие в традиционный список съедобных.