Еда, которая убивает: ежегодно умирает 11 млн человек

Один из самых престижных медицинских журналов Lancet опубликовал исследование, которое показало, что наш ежедневный рацион - вреднее курения и является причиной каждой пятой смерти в мире. Ученых интересовало не проблема ожирения, а неправильное питание, которое наносит вред сердцу и вызывает рак. Итак, больше всего люди умирают от: избытка соли - три миллиона смертей; недостаточного потребления цельнозерновых злаков - три миллиона смертей; дефицита фруктов - два миллиона смертей. "Недоедание" полезных продуктов: орехов, семян, овощей, клетчатки и омега-3 жирных кислот, которыми богаты морепродукты, - также являются главными "убийцами" человека.