Продукты, которые нельзя держать в пластиковой таре

Некоторые продукты не переносят контакта с компонентами пластика.

Американские эксперты не советуют использовать повсеместно пластиковую посуду для хранения еды.

По их мнению, в такие емкости очень опасно класть горячие блюда. При высокой температуре химические вещества из пластика активнее перемещаются в содержимое. Если другой возможности нет, кроме как поместить еду в контейнер, делать это нужно после её охлаждения.

Также контейнеры не подходят для хранения свежих яиц и блюд из яиц. В них быстро увеличивается содержание болезнетворных бактерий, например, кишечной палочки, сальмонеллы. Кроме того, при хранении в пластиковой таре крайне быстро портятся молоко и молочные продукты.

Если вы носите в офис пищу из дома, не держите в пластике котлеты и отбивные - пластиковый контейнер портит их вкус и к тому же в них уменьшается количество полезных веществ.

Практически то же самое относится к свежим салатам из овощей: в контейнерах эти продукты из-за взаимодействия с пластиком начинают быстрее портиться.