Супрун рассказала, что такое ботулизм и с чем его "едят"

Об этом и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун написала в Facebook.

"С помощью закупок через международные организации удалось привлечь признанных в мире производителей и зарегистрировать качественную сыворотку канадского производства. Партию противоботулинических сывороток закупила UNDP Ukraine/ПРООН в Украине. Антитоксин ботулинический авторизованный странами со строгими регуляторными органами США и Канады. Срок годности на момент поставки - не менее 2 лет", - написала Супрун.

По ее словам, 204 флакона сывороток против ботулизма - крупнейшая за последние годы партия - отправились в регионы Украины.

"Потребность каждого региона в сыворотках формировали на базе статистических данных - из расчета среднего количества заболеваний за последние десять лет", - отметила чиновник.

В то же время она напомнила, что лучше не подвергать себя опасности.

"Ботулизм - это пищевое отравление, обусловленное потреблением продуктов, в которых накопились ботулотоксины. Возбудитель распространен в природе, образует чрезвычайно устойчивые к воздействию химических и физических факторов споры. Ботулотоксин - один из самых сильных в природе ядов . Его смертельная доза для человека составляет всего 0,3 мкг", - напомнила Супрун.

Союза. В среднем в год в Украине происходит 158-172 случаев ботулизма. А среди всех стран ЕС - около 200 случаев в год. Над этой статистикой стоит задуматься, прежде чем в очередной раз покупать тараньку в подземном переходе ", - подчеркнула она.

Она посоветовала не употреблять копченую, вяленую или соленую рыбу, если не уверены в условиях ее приготовления, ведь вяленая рыба является "рекордсменкой" по количеству отравлений.

Следует также быть осторожными и с другими продуктами домашнего консервирования - мясом, грибами и даже овощами, ведь если они были плохо вымыты, неправильно или недостаточно термически обработаны, транспортировались или хранились ненадлежащим образом, могут также стать причиной инфицирования.

Необходимо также всегда тщательно соблюдать нормы тепловой обработки продуктов.

"Симптомы заболевания чаще всего возникают через 7-24 часов после употребления зараженной пищи. Первый явно "ботулинический" симптом - нарушения зрения. Люди чаще всего жалуются на "сетку или туман» перед глазами, предметы двоятся перед глазами, читать довольно трудно, начинается паралич глазных мышц ", - напомнила министр.

Кроме того, возникает сильно выраженная сухость во рту, тяжесть при глотании, повышенная утомляемость, мышечная слабость, головокружение, могут появиться кратковременные признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, ослабление стула), вздутие живота, запор, поражение мышц шеи и конечностей.

"Если есть малейшее подозрение на ботулизм, немедленно обратитесь к врачу. Успех лечения зависит от ранней диагностики и правильного лечения. Лечение ботулизма в большинстве случаев сопровождается введением ботулинического антитоксина - препарата, содержащего антитела для нейтрализации токсина. Чем раньше пациенту введут "противоядие", тем меньше рисков для здоровья, осложнений и необратимых последствий ", - подчеркнула Супрун.

По оперативным сообщениям, с начала года в Украине зарегистрировано 45 случаев ботулизма, в результате которых заболел 51 человек.

"На самом деле в Украине наихудшая ситуация, по сравнению со странами Европейского союза»