Советы по выбору мультиварки

Если говорить простым языком, мультиварка — это умная кастрюля. В ней еда практически не пригорает, при этом готовится быстро и с сохранением всех полезных витаминов, содержащихся в продуктах.

Но чем мультиварка Редмонд отличается от аналогичной бренда Samsung или Polaris? Давайте попробуем разобраться. Мы подготовили пару советов по выбору мультиварки, чтобы вам было проще определиться с моделью.

Определяемся с мощностью

Тут все будет зависеть от того, как часто и на сколько человек вы готовите. Для одного или нескольких человек вполне хватит маленькой чаши с объемом 2-3 литра. Мощность такого прибора будет варьироваться в пределах 700-800 Вт. Если вы готовите часто, тогда обратите внимание на мультиварки с чашей побольше и мощностью 800-1000 Вт. Если мы говорим о чашах объемом 6 литров и более, тогда мощность должна составлять 1000-1500 Вт. Оптимальный объем чаши — это 1,5-2 литра на человека.

Не переплачивайте за обилие ненужных программ

Сразу определитесь с функциями, которые вы планируете использовать в мультиварке. Вам нужна пароварка? Если нет, то смысла переплачивать за эту опцию мы не видим. Стандартные программы большинства мультиварок:

Каши. Исходя из названия ясно, что этот режим предназначен для приготовления рассыпчатых каш.
Тушение. Это универсальный режим, на котором можно тушить мясо и овощи.
Жарка. На этом режиме продукты жарятся.
Выпечка. Лимонный пирог или вкусный домашний кекс в мультиварке? Легко!
Плов. На некоторых мультиварках этот режим называется "Рис" и служит для приготовления одноименной крупы.

Если вам не нужна опция варки холодца или джема, нет смысла за нее переплачивать. 90% пользователей отмечают, что им более чем достаточно стандартных пяти режимов. Есть еще мультиварки с полностью механическим управлением, где разные программы отличаются только временем таймера.

Керамическая или тефлоновая чаша

Точнее, мы говорим о материале покрытия чаши, потому что сам материал изготовления — это алюминий. Тефлоновое покрытие легче моется и на нем реже пригорает еда. Единственный минус — это недолговечность. На тефлоне быстро появляются сколы и мелкие царапины, полностью нивелирующие антипригарные свойства. Керамика более хрупкая, но даже в случае повреждений покрытия она полностью безопасна для здоровья человека и окружающей среды. В отличие от того же тефлона, который с образованием сколов становится токсичным.