НОВИНИ ДНЯ: В Україні засекретили дані про кількість СЗЧ та дезертирства: причина • ISW розкрив блеф Путіна про “неминучу перемогу”: які реальні успіхи та втрати армії РФ цього року • Місячний гороскоп: що можна і чого не можна робити 11–12 грудня • В Україну йде похолодання: чого чекати від погоди завтра й коли може бути мороз • По Воронежу завдано ракетного удару: росіяни бідкаються на перебої зі світлом і водою • Приходить відчуття полегшення: 3 знаки зодіаку відчують щастя, якого давно не відчували, вже після 10 грудня • Мирна угода щодо України стає дедалі ближчою — The Washington Postвсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
06.07.2022 14232

Смажити більше не потрібно: готуємо смачні кабачки по-корейськи

Кабачки влітку - один з найулюбленіших овочів. З них можна готувати буквально все - від млинців до супів. Ми ж пропонуємо вам спробувати приготувати справжнісінькі кабачки по-корейськи.

screenshot_8_150_650x410_06.07.22

Рецептом поділилася відомий український блогер Alina FooDee.  Пише rbc.ua.

Інгредієнти:

  • Кабачки молоді - 500 г (2 невеликих кабачка)
  • Морква - 200 г
  • Часник - 5 зубчиків
  • Коріандр - 1 ч. л.
  • Чорний мелений перець - 1 ч. л.
  • Гострий перець - за смаком
  • Рослинна олія - 50 г
  • Сіль - 1 ч. л. без гірки
  • Цукор - 2 ч. л.
  • Оцет 9% - 2 ч. л. (за бажанням)

Покрокове приготування

Натріть кабачки і моркву на тертці для корейської моркви.

Подрібніть часник. Додайте часник до моркви і кабачків. Додайте коріандр, чорний мелений перець, гострий перець, сіль і цукор.

Добре розігрійте рослинну олію, вилийте її на спеції, так спеції краще розкриють свій аромат.

Накрийте контейнер кришкою і поставте в холодильник мінімум на 2 години. Чим довше кабачки маринуються, тим смачніше виходять.

Оценка материала:

5.00 / 3
Смажити більше не потрібно: готуємо смачні кабачки по-корейськи 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
06.07.2022 14232
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»