Життя та Стиль
Суспільство
Тарталетки з оселедцем, сиром і яйцем: чудова альтернатива бутербродам
Проста, швидка в приготуванні, ефектна й оригінальна закуска для святкового столу, яка здивує ваших близьких і друзів.
Тарталетки — це чудова заміна бутербродам, а готуються вони з найдоступніших продуктів: оселедця, сиру, яєць і зелені. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Тарталетки - 10 шт.
філе оселедця - 200 г
яйця курячі - 2 шт.
сир вершковий - 100 г
сметана 20% - 1 ст. л.
перець чорний мелений
кріп
листя салату
- Яйця відваріть 10 хвилин від моменту закипання. Остудіть, очистьте і наріжте на дрібні кубики.
- Кріп промийте під проточною водою, обсушіть паперовим рушником і подрібніть.
- Частину філе оселедця наріжте невеликими шматочками (10 шт.), іншу частину наріжте на дрібні кубики.
- У мисці з’єднайте вершковий сир, сметану, кріп, перець чорний мелений, яйця, філе оселедця, нарізане кубиками, і перемішайте.
- Дно тарталеток вистеліть частиною листочка салату, потім викладіть гіркою начинку, зверху прикрасьте шматочком оселедця і гілочкою кропу.
Поради:
- Сметану можна замінити вершками.
- Готову страву подавайте одразу.
