Життя та Стиль
Суспільство
Листкові тістечка з яблуками та корицею: рецепт ароматної випічки
Хрусткі й ароматні слойки з яблуками та корицею — це чудовий варіант як для щоденного чаювання, так і для святкового столу.
Випічка готується дуже просто і швидко, оскільки для цього використовується готове листкове тісто, яке можна придбати в будь-якому супермаркеті. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
листкове тісто - 500 г
яблука - 3–4 шт.
цукор - 2 ст. л.
курячі яйця - 1 шт.
вершкове масло - 30 г
кориця - за смаком
- Яблука очистьте від шкірки, видаліть серцевину та наріжте середніми кубиками.
- На сковороді на середньому вогні розігрійте вершкове масло, додайте цукор, обсмажте до золотистого кольору, додайте яблука і тушкуйте, поки рідина не випарується, а яблука не стануть м’якими, потім посипте корицею і перемішайте.
- Яйце збийте виделкою.
- Листкове тісто розморозьте за кімнатної температури.
- На робочу поверхню, злегка присипану борошном, викладіть тісто, злегка розкачайте його та розріжте на рівні прямокутники.
- На одній частині прямокутника зробіть кілька надрізів, відступаючи від усіх країв приблизно на один сантиметр.
- На іншу частину викладіть яблука, накрийте та скріпіть краї, притискаючи виделкою, перекладіть слойки на деко, застелене пергаментом, і змастіть збитим яйцем.
- Випікайте у заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів 20–25 хвилин до золотистого кольору.
Поради:
- За бажанням слойки можна посипати цукровою пудрою.
