Сгущенное молоко фальсифицировано на 80%

«Из 10 банок - 6-8 на прилавках - вредная подделка, не имеющая ничего общего с молоком».

Об этом ТСН заявила специалист центра независимых экспертиз «ТЕСТ» Нина Кильдий.

Чаще всего молоко заменяют пальмовым маслом, титановыми белилами и мелом.

«Производители даже молочный жир уже ленятся добавлять в продукт», - сообщил начальник хроматографической лаборатории «Укрметртестстандарта» Владимир Тищенко и добавил, что настоящая сгущенка делается только из молока и сахара.

Со своей стороны врачи-диетологи говорят, что пальмовое масло, которым злоупотребляют производители сгущенного молока, очень вредно для человеческого организма. Такие растительные жиры забивают сосуды, трансформируются в ткань, трудно выводятся из организма и вызывают ранний атеросклероз и ишемическую болезнь сердца.

Также производители сгущенки часто грешат тем, что даже сахар в продукте заменяют синтетическими аналогами. Конечно, на этикетке об этом ни слова, хотя такие химические соединения запрещено употреблять детям до 7 лет.

По результатам тестов эксперты назвали следующие марки продукции, которую можно безопасно потреблять: Первомайского завода, Харьковского, Рогачев (Беларусь) и ТМ «Премия».