Ресторатор и профессор менеджмента Геннадий Канищенко анализирует, как в украинские рестораны пришла как бы французская традиция, когда еда, украшенная перьями и каплями чего-то, занимает крохотную площадь в центре тарелки. Хотя украинскому потребителю часто просто хочется есть, а не дегустировать. Количество еды за украинскую зарплату – важно.

Представлена обновленная Гуманитарная карта Донбасса, которая отображает нужды жителей зоны АТО и вынужденных переселенцев. В ее основе – исследование Киевского международного института социологии (КМИС), проведенное в марте по заказу Гуманитарного штаба Рината Ахметова и «Допоможемо ТВ».

Глава Государственного агентства Украины по вопросам кино, глава экспертной комиссии по вопросам распространения и демонстрации фильмов при Госкино Филипп Ильенко предлагает выделить четыре критерия классификации российских фильмов, которые "несут угрозу" для Украины.

В эксклюзивном интервью «Контрактам» Дарья Касьянова, руководитель проекта «Психологическая помощь детям» Гуманитарного штаба при фонде Рината Ахметова, рассказала о проблемах сирот из зоны АТО, процессе усыновления и возможности получить психологическую поддержку всем детям Украины, столкнувшимся с войной.

Количество украинских студентов, которые решили получить образование за границей, выросло на треть за последние пять лет и  продолжает уверенно расти – сейчас это 32,6 тысячи человек. Эту информацию подтверждают результаты исследований, на основе данных министерств, статистических ведомств и ассоциаций университетов разных стран, которые проводит Центр исследования общества.

Знаете ли вы, что за последнее десятилетие в результате стихийных бедствий на Земле погибло более 700 тысяч человек, свыше 1,4 миллиона получили увечья и около 23 миллионов лишились жилья? В общей же сложности в результате стихии, так или иначе, пострадало свыше 1,5 миллиарда человек, а общий экономический ущерб превысил 1,3 трлн. долл. США.

Штаб Рината Ахметова представил обновленную Гуманитарную карту Донбасса. На интерактивной Гуманитарной карте по адресу www.dopomozhemo.tv теперь отображены как потребности мирного населения Донбасса, проживающего на неподконтрольных территориях, так и внутренних переселенцев.

В одном популярном киевском итальянском ресторане «капоната» – это овощи гриль. Не стану здесь объяснять, что такое сицилийская капоната. Гугл поможет. Знаете, что грустно? Это то, что эти овощи гриль поглощают люди, запарковавшие свои мерседесы и порше на тротуаре перед входом. Они едят овощи гриль. И будут потом рассказывать, что ели капонату. 

Почему-то изначально ресторанный бизнес воспринимается многими как какая-то особенная сфера с высоким потенциалом для творчества, рестораторы – такими как бы художниками своего дела, а признаком хорошего или заслуживающего внимания ресторана является его очевидное отличие от других. Такое впечатление, что основное назначение ресторана – не вкусно поесть за нормальные деньги в чистоте и уюте, а именно удивить и получить исключительный лайф-экспириенс.

Говорят, что люди, хотя бы единожды увидевшие с орбиты Землю, начинают совсем по-другому относиться к своей планете. Так и люди, побывавшие в состоянии клинической смерти, меняют свое отношение к жизни. Несомненно, что люди, посмотревшие документальный фильм «Дом» – результат совместного творчества фотографа дикой природы Яна Артюса-Бертрана и режиссёра Люка Бессона, – начинают совершенно по-другому относиться и к Земле, и к своей жизни на ней.