НОВИНИ ДНЯ: Через фінансову скруту Трамп почав торгувати Бібліями – The New York Times  Держборг України за місяць скоротився більш ніж на 1 млрд доларів  Переломный момент: генерал розповів, як потрібно діяти в Харкові для знешкодження ворога  Українські облизні: старовинні смаколики, якими ласували наші бабусі та дідусі  Засоби для цього є. В Повітряних силах розповіли, як збивають "Циркони"  Кому потрібно хвилюватися в Кабміні: політолог — про кадрові перестановки найближчим часом  Військові аналітики про російську ракету "Циркон": бойову задачу не виконуєвсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
04.08.2015   Одесса, Украина   Сергей Смоленцев
24783 Метки:  фестивали, Одесса, еда.

Таки да, это был Цимес

В эти выходные в Одессе проходил очередной гастрономический фестиваль одесской кухни «Цимес маркет». Изюминка этого мероприятия в том, что организаторы пытаются внести элементы старой еврейской культуры, в частности традиционную одесскую кухню и культурные традиции – музыку, песни и танцы. На этот раз фестиваль проходил на территории одесского яхт клуба на пляже Отрада, что еще больше усилило настроения морского города с богатыми традициями. Два дня на причалах яхт клуба что-то варилось и сушилось, жарилось и парилось, тушилось и вялилось. Несколько тысяч одесситов окунулись в винтажную атмосферу 70-х годов прошлого столетия и отведали одесские национальные блюда. В ходу были только натуральные продукты. Мидии, отваренные на открытом огне, биточки из одесской тюлечки, жирная дунайская селедочка, фаршированная рыба, и, конечно, икра из баклажанов - эти деликатесы были в изобилии представлены на выносных прилавках одесских ресторанов и других точек питания. «Цимес маркет» с полной уверенностью можно считать этнографическим фестивалем, где царит непередаваемый одесский колорит, одесский юмор и одесская культура.

Мидии в рассоле - это Цимес

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
Шахтер, парады, визиты, Киевщина, автомобили, история, митинги, столкновения, юмор, авиация, соревнования, Донбасс, Карпаты, искусство, церковь, технологии, дизайн, пляжи, акции, марш, город, портрет, Дмитрий Дятлов, ДСНС, Россия, общество, медицина, Війна, Сергей Смоленцев, Путин, ВСУ, женщины, пожары, выставки, дети, Зеленский, стихийные бедствия, Верховная Рада, культура, животные, НАТО, мода, протесты, уикенд, #Євромайдан, политика, фотопроект, музыка, Львів, ВМС, передовая, Александр Зубко, США, суд, праздники, люди, обстрелы, пандемия, футбол, Майдан, Динамо, фотоподборки, фотоконкурсы, Киев, зима, оккупация, Одесса, тест-драйв, самолеты, ЗСУ, коронавирус, фотография, выборы, природа, война, фестивали, Польша, пейзажи, экология, Китай, карантин, архитектура, традиции, Новый Год, сборная Украины, путешествия, полиция, спорт, учения, солдат, Порошенко, Крым, живопись, военная техника, Бахмут, терроризм, мир, туризм, Нацгвардия, корабли

Fatal error: Uncaught exception 'ErrorException' with message 'fopen(/var/docker/www/kontrakt/cache/tags): failed to open stream: Permission denied' in /var/docker/www/kontrakt/classes/RLSCache/File.php:36 Stack trace: #0 [internal function]: RLSException::error_handler(2, 'fopen(/var/dock...', '/var/docker/www...', 36, Array) #1 /var/docker/www/kontrakt/classes/RLSCache/File.php(36): fopen('/var/docker/www...', 'a') #2 /var/docker/www/kontrakt/classes/RLSCache/File.php(47): RLSCache_File->writeTags() #3 [internal function]: RLSCache_File->__destruct() #4 {main} thrown in /var/docker/www/kontrakt/classes/RLSCache/File.php on line 36