В Крыму признали, что настоящий коньяк на полуострове не производят

Крымчане уже давно не пьют настоящий крымский коньяк. В настоящее время крымские производители не производят собственные спирты, а закупают их за рубежом.

Об этом на заседании круглого стола в Симферополе рассказали руководители винно-конячных предприятий Крыма, передают «Комментарии».
«В Крыму нет стопроцентного крымского коньяка. Настоящий крымский коньяк остался лишь в марочной группе, а она составляет лишь 5% от всего объема реализуемого в Крыму коньяка», - сообщили на мероприятии производители.
По их словам, производство собственных спиртов - дорогостоящее удовольствие, а зарубежные в разы дешевле.
Так, себестоимость абсолютного спирта составляет 37-38 грн при стоимости отечественного сухого виноматериала 4 грн/литр. При этом то стоимость зарубежного составляет 1,95 долларов за литр вместе с доставкой.
При этом производители признаются, что по качеству зарубежное сырье уступает отечественному, соответственно, и качество коньяка тоже уже не то.
«Все упирается в цену. Производители покупают молодые коньячные спирты – 3 максимум 5 лет, а если это Азербайджан, то там вообще спирты трехмесячной выдержки. У нас продукциия, которая ранее славилась, практически не осталось», - отметил заместитель председателя Государственной налоговой администрации в АРК Николай Качанов.