Бізнес
Ринки та компанії
Кількість молокозаводів впала вдвічі з часів СРСР
В Україні сьогодні працює 266 молокопереробних підприємств, їх кількість з 1990 року скоротилась більш ніж вдвічі.
Про це сьогодні на конференції повідомила начальник відділу розвитку галузі тваринництва Департаменту тваринництва Міністерства аграрної політики та продовольства України Ірина Ментю.
«З наявних у 1990 році 630 молокопереробних підприємств залишилося тільки 266. Ці підприємства можуть переробити за рік в районі однієї зміни близько 12 млн тонн молока, але фактично в останні роки вони переробляють лише 4,7-6,2 млн тонн», - розповіла І. Мантю.
За її даними, цього року цими підприємствами передбачається переробити 4,75 млн т молока.
Разом з тим вона зазначила, що питома вага молочної галузі в загальних обсягах харчової та переробної промисловості складає близько 14%, що є одним з найвищих показників серед інших галузей.
За повідомленням УНН.
