27 июня 2009 года в отеле «Премьер Палас» состоялась церемония торжественного вручения награды Seven Stars and StripesR

Торстен Берманн, директор организации Seven Stars and Stripes®, в присутствии журналистов, дирекции и сотрудников отеля «Премьер Палас», огласил предварительные результаты тестирование гостиницы. При этом точная оценка будет держаться в тайне вплоть до официальной публикации на сайте Seven Stars and Stripes® (http://www. sevenstarsandstripes.com).

Но по утверждению самих аудиторов, «Премьер Палас» отвечает уровню недавно инспектированных Ritz-Carlton, (Москва)  и гостиницы Гранд Отель Европа (Санкт-Петербург).  

Представители организации «Семь звезд и полос» посещают лучшие мировые гостиницы и тщательно исследуют качество всех предоставляемых услуг: обслуживание в номере, чистота в гостинице, оформление интерьера, качество кухни, обслуживание в ресторане и спа-центре. Оценивается всё до мелочей, а особенно  умение обслуживающего персонала угодить гостям.  

Каждая «звездная» категория имеет определенное значение: 

Мировое признание (World Level Perfection) – 7 Звезд и Полос

Общественное  признание (Society) – 6 Звезд и Полос

Особое  признание (Extraordinary) – 5 Звезд и Полос

Достойнейший  из достойных (Merit) – 4 Звезды и Полосы  

«Премьер Палас» стал первым, и пока единственным отелем Украины, который получил высокую оценку организации, осуществленную в результате аудита нескольких сотен параметров. Окончательное решение о присуждении звездности отелю принимает международное жюри организации. 

 

Результаты  тестирования ресторана «Терракота» будут опубликованы на сайте Seven Stars and Stripes® в течении четырех недель с момента завершения аудита. Решение о присуждении звезд ресторану будет проводиться на коллегиальном собрании поваров ассоциации. Главными критериями станут впечатления аудиторов, анализ правильности подачи, композиции блюд и сочетаемости блюд и напитков. 

Фитнес-центр отеля, по признанию аудиторов, заслужил наивысшую оценку.