Wine&Spirits Show

26 та 27 квітня у Києві, у залі Obolon Event Hall, проходила перша виставка Wine&Spirits Show. Вона орієнтована на сегмент HoReCa, тобто заклади харчування та отельний бізнес. Більша частина учасників (загалом їх було 41) — українські винороби, великі та малі. Також були виробники міцного алкоголю та супутніх товарів.

В рамках виставки проходила конференція «Українська HORECA. Досвід ефективної роботи незважаючи на виклики війни», традиційний дегустаційний конкурс Wine&Spirits Award, а також різноманітні майстер-класи. У конкурсі взяли участь 69 виробників вина, міцного алкоголю та напоїв, що містять алкоголь, загалом було представлено 233 зразки. Оцінювання відбувалося у відповідності до методик Міжнародної організації винограду та вина (OIV). Конкурсанти отримали 7 платинових, 94 золотих, 69 срібних та 36 бронзових медалей.

Текст та фото — Олександр Зубко

Виступ на конференції «Українська HORECA. Досвід ефективної роботи незважаючи на виклики війни», зліва направо: Світлана Цибак, CEO Beykush Winery та співвласниця бару українських вин Artania Bar, Олег Кравченко шеф-сомельє й співвласник Win Bar, Євгенія Ніколайчук, співзасновниця Like a local’s Wine Bar, Сергій Клімов, співзасновник Like a local’s Wine Bar та засновник Kyiv Food and Wine Festival, 26.04.2024

• 
• 
• 
• 
•