Молоко будет дорожать

Согласно мониторингу рынка молока, проводимому ассоциацией «Украинский клуб аграрного бизнеса», наиболее высокую цену сельхозпроизводителям предлагают перерабатывающие предприятия, ориентированные на экспорт произведенной продукции.

В основном это предприятия, специализирующиеся на производстве и в дальнейшем экспорте сыра, в первую очередь в Российскую федерацию и Казахстан.

«Снижение предложения молочного сырья в осенне-зимний период обостряет конкуренцию, а цена на молоко высшего сорта достигает порой 3,40 грн. за кг», — говорится в сообщении УКАБ.

Вместе с тем, отмечает эксперт аграрных рынков ассоциации Инна Ильенко, цена на молоко в некоторых центральных областях по сравнению с началом осени существенно не изменилась и составляет 2,40 грн. за кг молока высшего сорта.

«При этом, в западных регионах, несмотря на постепенное повышение цен на молоко, они остаются самыми низкими и в среднем достигают 2,20 грн. за кг», — добавляет она.

Дополнительным стимулом к повышению закупочных цен на молоко также послужило повышение цен на сухое молоко на мировом рынке и удорожание масла в Украине.

По данным Госкомстата Украины, повышение цен на остальные молочные продукты (молоко, сыры кисломолочные) в октябре составило в среднем около 3% по сравнению с сентябрем.
Тенденции постепенного повышения цен прослеживаются и на европейском рынке.

Так, по данным объединения «Европейские производители молока» (EDF), цены на молоко в Европе повышаются, и в сентябре средняя цена находилась на уровне 26,74 евро за 100 кг молока.