НОВИНИ ДНЯ: Удари ЗСУ вглиб Росії: експерт назвав цілі ракет ATACMS  Бойові дії в Україні можуть припинитися 2025-го: деталі від The Economist  Як приготувати найніжніші та найсоковитіші відбивні: допоможе цей секретний інгредієнт  Коли Андрія Первозванного 2024 року: святкуємо за новим календарем, історія, традиції  Буде "особливість": синоптикиня розповіла, на яку погоду чекати в п'ятницю в Україні  Британська розвідка оцінила "могутність" Чорноморського флоту РФ після 1000 днів війни  Сало по-гуцульськи: стародавній рецепт ароматної закуски на зимувсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
30.11.2017   Израиль   bigpicture.ru

Как в Израиле производят черную икру

Черная икра, бывшая когда-то одним из «самых русских» брендов, становится товаром интернациональным. Так, несколько лет назад в первую тройку мировых экспортеров икры осетровых вошел Израиль. Израиль и черная икра. Странно? Да, но израильские компании поставляют сегодня осетровую икру в США, Европу и, что самое удивительное, в Россию — страну, которую можно назвать мировым центром осетровых рыб. Созданием особой отрасли рыбного хозяйства — разведение осетров и получение осетровой икры — Израиль обязан выходцам из Румынии. В 90-х в кибуце Дан, специализирующемся на разведении различных сортов рыб, они решили выращивать форель и осетров.

Ученые удивлены — на Каспии осетр начинает «метать икру» лишь по достижении 13-15 лет — полового созревания. Судя по всему, климат Израиля, а возможно, и некие технологии, которые израильтяне не раскрывают, сократили этот период на 3-4 года.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
ВМС, Путин, Дмитрий Дятлов, природа, Динамо, #Євромайдан, терроризм, технологии, фотоподборки, соревнования, митинги, Майдан, акции, футбол, люди, Нацгвардия, карантин, пандемия, пожары, уикенд, стихийные бедствия, авиация, корабли, Порошенко, протесты, Киев, Новый Год, политика, искусство, живопись, столкновения, учения, полиция, музыка, ДСНС, туризм, пляжи, юмор, культура, праздники, спорт, Карпаты, марш, архитектура, дизайн, выборы, передовая, животные, военная техника, самолеты, история, Польша, мода, церковь, сборная Украины, фотография, НАТО, оккупация, автомобили, Киевщина, суд, мир, Україна, путешествия, Крым, Зеленский, обстрелы, солдат, война, экология, традиции, Китай, Київ, зима, медицина, фотоконкурсы, дети, Россия, выставки, Александр Зубко, фотопроект, фестивали, Одесса, общество, Сергей Смоленцев, США, ВСУ, женщины, Шахтер, портрет, город, Війна, Львів, Бахмут, Париж, коронавирус, пейзажи, Верховная Рада, ЗСУ, Донбасс