НОВИНИ ДНЯ: Чому Зеленський бачить у Трампі шанс на завершення війни: The Telegraph дізнався деталі  "Довгі Нептуни" та 30 тисяч дальнобійних дронів: Зеленський розповів про українську зброю  Похолодання в Україні: синоптик розказав, де температура впаде до "мінусів"  У четвер Україні прогнозують погіршення погоди: дощ, сніг та ожеледицю  В Україні 20 листопада буде вітряно, на заході - похолодання та дощ із мокрим снігом  Потепління до +14, але ненадовго: синоптикиня озвучила прогноз погоди в Україні на 19 листопада  Зима близько: де в Україні чекати на сніг в понеділоквсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
25.03.2018   agroday.com.ua

Грибна плантація: 200 кг «трюфельного золота» щороку

Багато хто вважає, що трюфель росте тільки в дикій природі і вирощувати його в промислових масштабах практично неможливо, але це не так. Його можна культивувати на «трюфельних грядках», де ростуть мікорізовані рослини, стверджують Джованні Мерло і Дестріно Джузеппе Папія, засновники першого на Сицилії розплідника для вирощування трюфелів Tartufi Montalbano. На першій сицилійської плантації розміром в 2 га щорічно виробляють близько 200 кг чорних трюфелів, які успішно реалізуються як в Італії, так і в Бельгії, і в Великобританії.
Вирощувати трюфель – досить складна і делікатна справа. У першу чергу, потрібно створити необхідні умови, а це – підходящий ґрунт і посів мікоризованих рослин. За словами власників плантації, найбільш придатними для подальшого вирощування трюфелів є дуби і сосни. На плантації Tartufi Montalbano вирощуються три найдорожчих види трюфеля: літні чорні трюфелі, збір яких відбувається в травні–червні, зимові чорні і білі трюфелі.
Якість продукції, виробленої Tartufi Montalbano, відстежується на кожному етапі розвитку рослини, тому що вони вирощуються в теплицях з контрольованим середовищем. Тут вони захищені від впливу забруднюючих речовин, а ґрунт, в якому їх вирощують, обробляється гарячою парою (120 град. Цельсія) для стерилізації та усунення спор і грибів, які зазвичай присутні в природному середовищі зростання, але при цьому структура ґрунту не змінюється.
Вирощування трюфелів зародилося у Франції в 1800 році. Десятиліття потому завдяки численним дослідженням були розроблені науково-технічні основи для успішного культивування найбільш затребуваних видів трюфелів.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
политика, сборная Украины, юмор, Війна, оккупация, Сергей Смоленцев, дети, Одесса, солдат, технологии, митинги, Верховная Рада, спорт, Динамо, Париж, Киев, Россия, Дмитрий Дятлов, корабли, туризм, медицина, культура, война, протесты, искусство, архитектура, фотоконкурсы, суд, выставки, общество, карантин, Київ, #Євромайдан, Польша, учения, выборы, история, женщины, Крым, Китай, самолеты, природа, пожары, пляжи, фотография, фотопроект, НАТО, город, музыка, столкновения, портрет, Майдан, праздники, зима, марш, визиты, пандемия, мир, авиация, ЗСУ, ДСНС, церковь, Шахтер, передовая, мода, фотоподборки, Зеленский, Донбасс, традиции, Александр Зубко, пейзажи, футбол, полиция, Бахмут, ВСУ, ВМС, уикенд, Україна, путешествия, Порошенко, экология, терроризм, люди, Львів, соревнования, животные, США, живопись, Новый Год, Путин, фестивали, военная техника, автомобили, акции, коронавирус, обстрелы, Нацгвардия, Киевщина, стихийные бедствия, дизайн