НОВИНИ ДНЯ: Чи готові українці виконати вимоги Путіна: свіже опитування  Скільки ракет було на "Енгельсі" під час атаки України: думка експерта  Путін знайшов спосіб приховати найбільші військові втрати Росії, - британська розвідка  Трамп розкрив причини свого інтересу до Росії  Світовий рейтинг щастя знову очолила країна, яка відбила агресію Росії  Розвідка США відповіла, чи дійсно українські війська в Курську опинилися в оточенні  Трамп назвав неочікувану причину, чому США "повинні мати справу" з Росієювсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
20.09.2017   Днепр, Украина   49000.com.ua

В Днепре показали, как выглядит МакДональлдс изнутри

Ежемесячно любой желающий посетитель Мака или просто житель города имеет возможность в рамках специальной программы посетить экскурсию в любой Макдональдс в городе. Для этого ему просто необходимо заполнить специальную анкету, и менеджер магазина свяжется с ним. Мы тоже решили не упускать такую возможность. Наш корреспондент посетил Мак, находящийся на проспекте Гагарина. Там нас встретила главный менеджер ресторана Наталья Музычук.
В Макдональдсе очень строгие правила и порядки. Все продукты стикируются, также на всех ящиках есть записи о дате поставки. Большая часть поставщиков — в Украине. По словам Натальи Музычук, в корпорации очень строго относятся к выбору производителя продукции для маков, очень часто если выбирают того или иного заготовителя, то подписывают с ним контракт надолго. Например, мясо для Макдональдса привозят из Козятина, булочки делают в Днепре. Однако есть и зарубежные производители: картошку привозят из Польши, подсолнечное масло — из Голландии.
И все-таки, фастфуд есть фастфуд. Основная часть продукции, а это полуфабрикаты, хранится в морозильниках при низких температурах, где их срок годности может достигать до полугода. Также на экскурсии стало известно, что все напитки, а именно фанту, спрайт и кока-колу, делают прямо в Маке. Их создают путем смешивания фильтрованной воды и специального сиропа — прямо в стакане.
В каждое помещение имеют доступ лишь специальные сотрудники. Так, в комнате очистки и фильтрации воды имеет доступ только менеджеры ресторана.
Процесс создания гамбургеров и картошки фри строго технологизирован, и каждый сотрудник знает абсолютно весь цикл и может заменить другого на его посту. Каждый готовый продукт на кухне имеет определенный срок годности, и по его истечению списывается и выбрасывается в контейнер. За чистотой следят постоянно, персонал моет руки каждый час, уборка кухни — каждые три часа, а вот замена масла во фритюрницах и мойка всей техники — в конце каждой смены.
Интересно, что в Украине нет франшизы на Макдональдс, и все рестораны напрямую подчиняются центральному офису.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
пляжи, Киев, Майдан, уикенд, фотоконкурсы, учения, Карпаты, технологии, Порошенко, пожары, авиация, дизайн, город, Київ, Сергей Смоленцев, марш, ЗСУ, сборная Украины, выборы, военная техника, фотоподборки, Шахтер, традиции, суд, история, Динамо, путешествия, Україна, Польша, музыка, ДСНС, Війна, дети, война, Китай, соревнования, женщины, праздники, Александр Зубко, стихийные бедствия, мода, выставки, пандемия, культура, США, карантин, коронавирус, архитектура, обстрелы, животные, Россия, Одесса, солдат, юмор, туризм, Донбасс, портрет, спорт, природа, полиция, Крым, пейзажи, протесты, Новый Год, передовая, НАТО, Киевщина, мир, Бахмут, политика, фестивали, Нацгвардия, зима, столкновения, искусство, митинги, визиты, общество, самолеты, церковь, корабли, Верховная Рада, живопись, фотография, медицина, футбол, ВМС, ВСУ, оккупация, Париж, фотопроект, #Євромайдан, автомобили, Львів, Путин, Зеленский, акции, терроризм, люди, Дмитрий Дятлов