НОВИНИ ДНЯ: Деякі рішення Байдена щодо України можуть допомогти Трампу, - Bloomberg  У РФ стурбовані економічними витратами на продовження війни в Україні, - ISW  Чи піде Трамп на “гнилий компроміс” з Путіним: український дипломат зробив прогноз  Як зберегти очищену картоплю, щоб вона не потемніла  На Марсі вода могла бути ще раніше, ніж вважалося: вчені дослідили найстаріший марсіанський метеорит  США близькі до рішення передати Україні крилаті ракети JASSM, - Reuters  "Генерали повинні бути в окопах": Зеленський прокоментував реформу системи управління в ЗСУвсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
08.11.2017   Бахмут, Донецкая обл., Украина   Александр Зубко

Завод Artwinery выпустил 600 000 000 бутылку игристого

Состоялось это событие 3 ноября, сей торжественный момент зафиксировала группа столичных блоггеров, журналистов и сомелье. Красивое число пало на бутылку из партии красного игристого брют, т.е. совсем не содержащего сахар. Вино было торжественно распито. До недавнего времени предприятие называлось «Артемовский завод шампанских вин». Теперь уже и город называется Бахмут, и вина корректно называть игристыми, потому что по правилам Евросоюза шампанское может производиться только в одноименной провинции. К чести виноделов, они давно указывают на этикетке «игристое». И здесь оно, как и в Шампани, производится классическим методом. Это значит, что процесс вторичного брожения, когда, собственно, смесь сухих вин и насыщается углекислым газом под действием дрожжей, происходит непосредственно в бутылке, а не в больших резервуарах, при так называемом ускоренном методе. Классический процесс значительно более трудоемкий и продукция его более престижна. Тем не менее, предприятие долгие годы входит в число украинских лидеров отрасли.
Самые известные фотографии завода показывают выдержку вина в гипсовых штольнях, где они расположены в специальных стойках под углом горлышком вниз. На самом же деле под землей размещается все производство, от хранения исходного виноматериала (подготовленного сухого вина разных сортов) до окончательной выдержки, включая розлив, который и наблюдали гости праздника. Здесь всегда постоянная температура — от 13 до 14 °C — и подходящая влажность — от 85 до 90 %.
Бахмутский район находится в Донецкой области, линия фронта до него не дошла. Близость войны показывают блок-посты на дорогах, и чаще, чем в столице, встречающиеся на улицах города военные. В остальном жизнь идет так же.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
туризм, живопись, фотоподборки, карантин, технологии, Порошенко, архитектура, авиация, путешествия, выставки, женщины, Шахтер, Зеленский, пейзажи, сборная Украины, медицина, ВМС, учения, пандемия, Майдан, фестивали, Польша, суд, полиция, традиции, выборы, природа, США, Львів, оккупация, военная техника, Війна, Александр Зубко, митинги, Донбасс, Сергей Смоленцев, спорт, портрет, юмор, люди, Путин, история, самолеты, пляжи, Нацгвардия, Карпаты, Київ, мир, война, мода, дети, ВСУ, город, культура, Україна, Одесса, обстрелы, пожары, автомобили, церковь, Динамо, солдат, Китай, столкновения, фотография, фотоконкурсы, соревнования, музыка, Крым, #Євромайдан, футбол, уикенд, акции, Верховная Рада, ЗСУ, искусство, терроризм, фотопроект, Бахмут, зима, ДСНС, НАТО, передовая, корабли, Киевщина, дизайн, праздники, Россия, визиты, животные, коронавирус, Киев, политика, марш, протесты, Париж, общество, стихийные бедствия, Дмитрий Дятлов, Новый Год