НОВИНИ ДНЯ: Чого очікувати Україні від Трампа у разі перемоги на виборах у США: думки експертів  Синоптик розповів, які регіони України "припорошить" снігом і коли опади припиняться  Морози і сильний вітер: синоптик дала прогноз погоди на 5 листопада  Погода на 5 листопада: синоптикиня попередила про нічні морози  У Києві очікується сильні пориви вітру: прогноз погоди на 2 листопада  Синоптик розповіла про погоду на перший день листопада в Україні  В Україні 31 жовтня переважно без опадів, вдень до +13°всі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
08.11.2017   Бахмут, Донецкая обл., Украина   Александр Зубко

Завод Artwinery выпустил 600 000 000 бутылку игристого

Состоялось это событие 3 ноября, сей торжественный момент зафиксировала группа столичных блоггеров, журналистов и сомелье. Красивое число пало на бутылку из партии красного игристого брют, т.е. совсем не содержащего сахар. Вино было торжественно распито. До недавнего времени предприятие называлось «Артемовский завод шампанских вин». Теперь уже и город называется Бахмут, и вина корректно называть игристыми, потому что по правилам Евросоюза шампанское может производиться только в одноименной провинции. К чести виноделов, они давно указывают на этикетке «игристое». И здесь оно, как и в Шампани, производится классическим методом. Это значит, что процесс вторичного брожения, когда, собственно, смесь сухих вин и насыщается углекислым газом под действием дрожжей, происходит непосредственно в бутылке, а не в больших резервуарах, при так называемом ускоренном методе. Классический процесс значительно более трудоемкий и продукция его более престижна. Тем не менее, предприятие долгие годы входит в число украинских лидеров отрасли.
Самые известные фотографии завода показывают выдержку вина в гипсовых штольнях, где они расположены в специальных стойках под углом горлышком вниз. На самом же деле под землей размещается все производство, от хранения исходного виноматериала (подготовленного сухого вина разных сортов) до окончательной выдержки, включая розлив, который и наблюдали гости праздника. Здесь всегда постоянная температура — от 13 до 14 °C — и подходящая влажность — от 85 до 90 %.
Бахмутский район находится в Донецкой области, линия фронта до него не дошла. Близость войны показывают блок-посты на дорогах, и чаще, чем в столице, встречающиеся на улицах города военные. В остальном жизнь идет так же.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
Україна, обстрелы, протесты, уикенд, город, учения, стихийные бедствия, авиация, сборная Украины, ВСУ, Польша, Майдан, полиция, Александр Зубко, Париж, пляжи, война, Сергей Смоленцев, фотопроект, Київ, Дмитрий Дятлов, технологии, портрет, дизайн, церковь, корабли, Крым, Бахмут, живопись, зима, НАТО, пейзажи, животные, фестивали, пандемия, выставки, Путин, Киевщина, выборы, митинги, визиты, суд, музыка, медицина, культура, Зеленский, мир, люди, акции, коронавирус, США, марш, Динамо, фотоконкурсы, туризм, юмор, традиции, терроризм, столкновения, Китай, Шахтер, искусство, женщины, фотография, футбол, праздники, карантин, природа, передовая, Одесса, Верховная Рада, архитектура, фотоподборки, путешествия, Донбасс, Львів, самолеты, соревнования, спорт, ВМС, Порошенко, дети, военная техника, история, солдат, политика, пожары, Киев, мода, ДСНС, ЗСУ, Новый Год, автомобили, общество, Нацгвардия, оккупация, Війна, Россия, экология, #Євромайдан