НОВИНИ ДНЯ: Інавгурація Трампа: Коли і як вона відбудеться  "Довгі Нептуни" та 30 тисяч дальнобійних дронів: Зеленський розповів про українську зброю  Похолодання в Україні: синоптик розказав, де температура впаде до "мінусів"  У четвер Україні прогнозують погіршення погоди: дощ, сніг та ожеледицю  В Україні 20 листопада буде вітряно, на заході - похолодання та дощ із мокрим снігом  Потепління до +14, але ненадовго: синоптикиня озвучила прогноз погоди в Україні на 19 листопада  Зима близько: де в Україні чекати на сніг в понеділоквсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
08.11.2017   Бахмут, Донецкая обл., Украина   Александр Зубко

Завод Artwinery выпустил 600 000 000 бутылку игристого

Состоялось это событие 3 ноября, сей торжественный момент зафиксировала группа столичных блоггеров, журналистов и сомелье. Красивое число пало на бутылку из партии красного игристого брют, т.е. совсем не содержащего сахар. Вино было торжественно распито. До недавнего времени предприятие называлось «Артемовский завод шампанских вин». Теперь уже и город называется Бахмут, и вина корректно называть игристыми, потому что по правилам Евросоюза шампанское может производиться только в одноименной провинции. К чести виноделов, они давно указывают на этикетке «игристое». И здесь оно, как и в Шампани, производится классическим методом. Это значит, что процесс вторичного брожения, когда, собственно, смесь сухих вин и насыщается углекислым газом под действием дрожжей, происходит непосредственно в бутылке, а не в больших резервуарах, при так называемом ускоренном методе. Классический процесс значительно более трудоемкий и продукция его более престижна. Тем не менее, предприятие долгие годы входит в число украинских лидеров отрасли.
Самые известные фотографии завода показывают выдержку вина в гипсовых штольнях, где они расположены в специальных стойках под углом горлышком вниз. На самом же деле под землей размещается все производство, от хранения исходного виноматериала (подготовленного сухого вина разных сортов) до окончательной выдержки, включая розлив, который и наблюдали гости праздника. Здесь всегда постоянная температура — от 13 до 14 °C — и подходящая влажность — от 85 до 90 %.
Бахмутский район находится в Донецкой области, линия фронта до него не дошла. Близость войны показывают блок-посты на дорогах, и чаще, чем в столице, встречающиеся на улицах города военные. В остальном жизнь идет так же.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
ДСНС, традиции, марш, Динамо, соревнования, суд, технологии, Війна, выборы, мода, ВМС, мир, Порошенко, история, Донбасс, Польша, стихийные бедствия, терроризм, культура, автомобили, столкновения, живопись, архитектура, самолеты, карантин, военная техника, город, праздники, передовая, корабли, пейзажи, Китай, Нацгвардия, Дмитрий Дятлов, общество, политика, протесты, Сергей Смоленцев, пандемия, дизайн, обстрелы, футбол, уикенд, Крым, ЗСУ, оккупация, ВСУ, Верховная Рада, фотоподборки, учения, Київ, митинги, юмор, экология, люди, #Євромайдан, полиция, зима, солдат, туризм, спорт, НАТО, фотопроект, фестивали, сборная Украины, медицина, Бахмут, природа, Россия, фотография, церковь, выставки, животные, Новый Год, Путин, США, Зеленский, визиты, искусство, Львів, авиация, путешествия, Майдан, пляжи, Киев, фотоконкурсы, Александр Зубко, Одесса, Шахтер, дети, Париж, война, женщины, акции, пожары, музыка, коронавирус, Киевщина, Україна, портрет