НОВИНИ ДНЯ: Українці відповіли, скільки часу готові нести тягар війни  "Не тільки КНДР": Політолог розповів, як Росія втягує Іран у війну проти України  Україна матиме власні крилаті й балістичні ракети вже 2025 року — директор Спецтехноекспорту  В Україні різко зміниться погода: прогноз на 5-10 листопада  Примусова мобілізація неефективна: що потрібно змінити — військовий експерт  Кремль вважає проблеми з мігрантами загрозою для державності РФ, - ISW  Морози і сильний вітер: синоптик дала прогноз погоди на 5 листопадавсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
08.11.2017   Бахмут, Донецкая обл., Украина   Александр Зубко

Завод Artwinery выпустил 600 000 000 бутылку игристого

Состоялось это событие 3 ноября, сей торжественный момент зафиксировала группа столичных блоггеров, журналистов и сомелье. Красивое число пало на бутылку из партии красного игристого брют, т.е. совсем не содержащего сахар. Вино было торжественно распито. До недавнего времени предприятие называлось «Артемовский завод шампанских вин». Теперь уже и город называется Бахмут, и вина корректно называть игристыми, потому что по правилам Евросоюза шампанское может производиться только в одноименной провинции. К чести виноделов, они давно указывают на этикетке «игристое». И здесь оно, как и в Шампани, производится классическим методом. Это значит, что процесс вторичного брожения, когда, собственно, смесь сухих вин и насыщается углекислым газом под действием дрожжей, происходит непосредственно в бутылке, а не в больших резервуарах, при так называемом ускоренном методе. Классический процесс значительно более трудоемкий и продукция его более престижна. Тем не менее, предприятие долгие годы входит в число украинских лидеров отрасли.
Самые известные фотографии завода показывают выдержку вина в гипсовых штольнях, где они расположены в специальных стойках под углом горлышком вниз. На самом же деле под землей размещается все производство, от хранения исходного виноматериала (подготовленного сухого вина разных сортов) до окончательной выдержки, включая розлив, который и наблюдали гости праздника. Здесь всегда постоянная температура — от 13 до 14 °C — и подходящая влажность — от 85 до 90 %.
Бахмутский район находится в Донецкой области, линия фронта до него не дошла. Близость войны показывают блок-посты на дорогах, и чаще, чем в столице, встречающиеся на улицах города военные. В остальном жизнь идет так же.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
фотография, пандемия, авиация, Новый Год, столкновения, ДСНС, коронавирус, Карпаты, пожары, Польша, люди, война, путешествия, митинги, учения, сборная Украины, общество, Війна, акции, медицина, политика, мода, суд, Сергей Смоленцев, экология, дети, терроризм, оккупация, мир, культура, ЗСУ, Париж, Дмитрий Дятлов, Шахтер, туризм, протесты, дизайн, выставки, Зеленский, Бахмут, Киев, самолеты, фотопроект, соревнования, передовая, ВСУ, Китай, футбол, фестивали, выборы, Крым, портрет, военная техника, фотоконкурсы, праздники, #Євромайдан, город, Александр Зубко, животные, церковь, солдат, карантин, Майдан, природа, США, искусство, Киевщина, юмор, женщины, Верховная Рада, уикенд, традиции, Динамо, Донбасс, НАТО, Путин, Львів, спорт, ВМС, Нацгвардия, пляжи, Россия, полиция, пейзажи, автомобили, обстрелы, технологии, история, Київ, зима, Порошенко, стихийные бедствия, музыка, живопись, фотоподборки, марш, Одесса, архитектура, корабли, Україна