НОВИНИ ДНЯ: Чому Зеленський бачить у Трампі шанс на завершення війни: The Telegraph дізнався деталі  "Довгі Нептуни" та 30 тисяч дальнобійних дронів: Зеленський розповів про українську зброю  Похолодання в Україні: синоптик розказав, де температура впаде до "мінусів"  У четвер Україні прогнозують погіршення погоди: дощ, сніг та ожеледицю  В Україні 20 листопада буде вітряно, на заході - похолодання та дощ із мокрим снігом  Потепління до +14, але ненадовго: синоптикиня озвучила прогноз погоди в Україні на 19 листопада  Зима близько: де в Україні чекати на сніг в понеділоквсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
08.11.2017   Бахмут, Донецкая обл., Украина   Александр Зубко

Завод Artwinery выпустил 600 000 000 бутылку игристого

Состоялось это событие 3 ноября, сей торжественный момент зафиксировала группа столичных блоггеров, журналистов и сомелье. Красивое число пало на бутылку из партии красного игристого брют, т.е. совсем не содержащего сахар. Вино было торжественно распито. До недавнего времени предприятие называлось «Артемовский завод шампанских вин». Теперь уже и город называется Бахмут, и вина корректно называть игристыми, потому что по правилам Евросоюза шампанское может производиться только в одноименной провинции. К чести виноделов, они давно указывают на этикетке «игристое». И здесь оно, как и в Шампани, производится классическим методом. Это значит, что процесс вторичного брожения, когда, собственно, смесь сухих вин и насыщается углекислым газом под действием дрожжей, происходит непосредственно в бутылке, а не в больших резервуарах, при так называемом ускоренном методе. Классический процесс значительно более трудоемкий и продукция его более престижна. Тем не менее, предприятие долгие годы входит в число украинских лидеров отрасли.
Самые известные фотографии завода показывают выдержку вина в гипсовых штольнях, где они расположены в специальных стойках под углом горлышком вниз. На самом же деле под землей размещается все производство, от хранения исходного виноматериала (подготовленного сухого вина разных сортов) до окончательной выдержки, включая розлив, который и наблюдали гости праздника. Здесь всегда постоянная температура — от 13 до 14 °C — и подходящая влажность — от 85 до 90 %.
Бахмутский район находится в Донецкой области, линия фронта до него не дошла. Близость войны показывают блок-посты на дорогах, и чаще, чем в столице, встречающиеся на улицах города военные. В остальном жизнь идет так же.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
выставки, ВМС, полиция, фестивали, США, передовая, война, пандемия, футбол, город, корабли, спорт, Киевщина, церковь, Верховная Рада, Порошенко, Дмитрий Дятлов, Киев, Зеленский, традиции, портрет, пейзажи, люди, юмор, Россия, столкновения, туризм, суд, протесты, ЗСУ, учения, пляжи, карантин, архитектура, праздники, фотоконкурсы, Новый Год, Одесса, животные, зима, коронавирус, уикенд, самолеты, дети, автомобили, фотоподборки, Донбасс, солдат, митинги, ВСУ, Крым, Китай, мода, Нацгвардия, Польша, Війна, визиты, дизайн, соревнования, акции, #Євромайдан, оккупация, Путин, Україна, сборная Украины, технологии, авиация, искусство, экология, пожары, культура, Шахтер, марш, мир, музыка, фотопроект, Львів, выборы, фотография, Бахмут, НАТО, Майдан, ДСНС, женщины, путешествия, Сергей Смоленцев, история, Динамо, Київ, военная техника, природа, обстрелы, Александр Зубко, стихийные бедствия, медицина, терроризм, общество, политика, Париж, живопись