НОВИНИ ДНЯ: Чого очікувати Україні від Трампа у разі перемоги на виборах у США: думки експертів  Африка повільно розпадається на два окремих континенти – вчені  Остаточне руйнування міфу: китайці кепкують з російського Су-57  Солодкий гарбузовий хліб із крем-сирною начинкою: рецепт цікавої випічки  Астронавт NASA показав полярне сяйво над Землею з висоти 400 кілометрів  Президент Словаччини відхилив усі запити громадян приєднатися до ЗСУ  Не краще, ніж хаотичність Трампа. Які можуть бути ризики для України від перемоги Гаррісвсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
08.11.2017   Бахмут, Донецкая обл., Украина   Александр Зубко

Завод Artwinery выпустил 600 000 000 бутылку игристого

Состоялось это событие 3 ноября, сей торжественный момент зафиксировала группа столичных блоггеров, журналистов и сомелье. Красивое число пало на бутылку из партии красного игристого брют, т.е. совсем не содержащего сахар. Вино было торжественно распито. До недавнего времени предприятие называлось «Артемовский завод шампанских вин». Теперь уже и город называется Бахмут, и вина корректно называть игристыми, потому что по правилам Евросоюза шампанское может производиться только в одноименной провинции. К чести виноделов, они давно указывают на этикетке «игристое». И здесь оно, как и в Шампани, производится классическим методом. Это значит, что процесс вторичного брожения, когда, собственно, смесь сухих вин и насыщается углекислым газом под действием дрожжей, происходит непосредственно в бутылке, а не в больших резервуарах, при так называемом ускоренном методе. Классический процесс значительно более трудоемкий и продукция его более престижна. Тем не менее, предприятие долгие годы входит в число украинских лидеров отрасли.
Самые известные фотографии завода показывают выдержку вина в гипсовых штольнях, где они расположены в специальных стойках под углом горлышком вниз. На самом же деле под землей размещается все производство, от хранения исходного виноматериала (подготовленного сухого вина разных сортов) до окончательной выдержки, включая розлив, который и наблюдали гости праздника. Здесь всегда постоянная температура — от 13 до 14 °C — и подходящая влажность — от 85 до 90 %.
Бахмутский район находится в Донецкой области, линия фронта до него не дошла. Близость войны показывают блок-посты на дорогах, и чаще, чем в столице, встречающиеся на улицах города военные. В остальном жизнь идет так же.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
Шахтер, церковь, фестивали, Верховная Рада, общество, война, Крым, пейзажи, Україна, ВСУ, футбол, дети, соревнования, акции, традиции, карантин, портрет, Новый Год, Дмитрий Дятлов, Зеленский, Киевщина, визиты, фотография, выборы, суд, оккупация, корабли, пляжи, Бахмут, ЗСУ, фотоподборки, пандемия, уикенд, Польша, экология, обстрелы, полиция, коронавирус, праздники, музыка, Россия, зима, митинги, медицина, Киев, туризм, архитектура, стихийные бедствия, культура, авиация, #Євромайдан, технологии, ДСНС, передовая, мода, Київ, Львів, люди, США, природа, фотопроект, Війна, ВМС, Китай, Майдан, выставки, столкновения, НАТО, искусство, Донбасс, Сергей Смоленцев, военная техника, дизайн, город, Порошенко, автомобили, юмор, пожары, женщины, животные, солдат, Динамо, протесты, Александр Зубко, учения, путешествия, Путин, самолеты, сборная Украины, марш, Париж, политика, мир, терроризм, Одесса, Нацгвардия, живопись, фотоконкурсы, история, спорт