НОВИНИ ДНЯ: Примусова мобілізація неефективна: що потрібно змінити — військовий експерт  Кремль вважає проблеми з мігрантами загрозою для державності РФ, - ISW  Морози і сильний вітер: синоптик дала прогноз погоди на 5 листопада  Медведєв пригрозив Трампу долею Кеннеді, якщо той спробує зупинити війну в Україні  У Північній Кореї вважають Орбана “взірцем для наслідування”  Загроза наступу на Дніпро: експерт оцінив, коли РФ може піти на місто  Погода на 5 листопада: синоптикиня попередила про нічні морозивсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
25.03.2018   agroday.com.ua

Грибна плантація: 200 кг «трюфельного золота» щороку

Багато хто вважає, що трюфель росте тільки в дикій природі і вирощувати його в промислових масштабах практично неможливо, але це не так. Його можна культивувати на «трюфельних грядках», де ростуть мікорізовані рослини, стверджують Джованні Мерло і Дестріно Джузеппе Папія, засновники першого на Сицилії розплідника для вирощування трюфелів Tartufi Montalbano. На першій сицилійської плантації розміром в 2 га щорічно виробляють близько 200 кг чорних трюфелів, які успішно реалізуються як в Італії, так і в Бельгії, і в Великобританії.
Вирощувати трюфель – досить складна і делікатна справа. У першу чергу, потрібно створити необхідні умови, а це – підходящий ґрунт і посів мікоризованих рослин. За словами власників плантації, найбільш придатними для подальшого вирощування трюфелів є дуби і сосни. На плантації Tartufi Montalbano вирощуються три найдорожчих види трюфеля: літні чорні трюфелі, збір яких відбувається в травні–червні, зимові чорні і білі трюфелі.
Якість продукції, виробленої Tartufi Montalbano, відстежується на кожному етапі розвитку рослини, тому що вони вирощуються в теплицях з контрольованим середовищем. Тут вони захищені від впливу забруднюючих речовин, а ґрунт, в якому їх вирощують, обробляється гарячою парою (120 град. Цельсія) для стерилізації та усунення спор і грибів, які зазвичай присутні в природному середовищі зростання, але при цьому структура ґрунту не змінюється.
Вирощування трюфелів зародилося у Франції в 1800 році. Десятиліття потому завдяки численним дослідженням були розроблені науково-технічні основи для успішного культивування найбільш затребуваних видів трюфелів.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
Россия, митинги, зима, пандемия, война, учения, фотоконкурсы, сборная Украины, церковь, уикенд, Польша, праздники, ВМС, общество, фестивали, Александр Зубко, #Євромайдан, Порошенко, портрет, ВСУ, мир, корабли, спорт, визиты, юмор, футбол, пейзажи, Карпаты, выборы, пожары, солдат, Киевщина, фотопроект, Париж, передовая, политика, Одесса, столкновения, самолеты, Китай, Путин, традиции, Верховная Рада, Динамо, природа, Війна, архитектура, Львів, фотоподборки, стихийные бедствия, ЗСУ, люди, авиация, Київ, мода, протесты, город, дети, Нацгвардия, женщины, экология, технологии, коронавирус, полиция, выставки, медицина, ДСНС, обстрелы, военная техника, Зеленский, суд, музыка, соревнования, туризм, дизайн, США, Киев, терроризм, культура, животные, фотография, путешествия, марш, Дмитрий Дятлов, карантин, пляжи, Новый Год, автомобили, Бахмут, искусство, Сергей Смоленцев, Україна, Майдан, живопись, Шахтер, оккупация, НАТО, история, акции, Донбасс