НОВОСТИ ДНЯ: Ведуть до Софійського собору: в Києві знайшли загадкові підземні ходи  Чого очікувати на ринку нерухомості в Києві: експерт відповів  Ще одне правило. Як українцям виїжджати з Польщі без втрати тимчасового захисту  Огляд нерухомості у Києві 2023: як змінилися ціни у різних районах, основні тенденції  Україна невдовзі може залишитися без тактичної авіації: пілот "Джус" описав загрози  Аналітики підрахували, скільки військової техніки втратила Росія з 24 лютого  "Українські бандерівці" на Leopard та "нацистська агресія" Заходу проти РФ: яку маячню видав Путін у Волгоградівсе новости дня
Фото и Видео
Фоторепортажи
08.11.2017   Бахмут, Донецкая обл., Украина   Александр Зубко

Завод Artwinery выпустил 600 000 000 бутылку игристого

Состоялось это событие 3 ноября, сей торжественный момент зафиксировала группа столичных блоггеров, журналистов и сомелье. Красивое число пало на бутылку из партии красного игристого брют, т.е. совсем не содержащего сахар. Вино было торжественно распито. До недавнего времени предприятие называлось «Артемовский завод шампанских вин». Теперь уже и город называется Бахмут, и вина корректно называть игристыми, потому что по правилам Евросоюза шампанское может производиться только в одноименной провинции. К чести виноделов, они давно указывают на этикетке «игристое». И здесь оно, как и в Шампани, производится классическим методом. Это значит, что процесс вторичного брожения, когда, собственно, смесь сухих вин и насыщается углекислым газом под действием дрожжей, происходит непосредственно в бутылке, а не в больших резервуарах, при так называемом ускоренном методе. Классический процесс значительно более трудоемкий и продукция его более престижна. Тем не менее, предприятие долгие годы входит в число украинских лидеров отрасли.
Самые известные фотографии завода показывают выдержку вина в гипсовых штольнях, где они расположены в специальных стойках под углом горлышком вниз. На самом же деле под землей размещается все производство, от хранения исходного виноматериала (подготовленного сухого вина разных сортов) до окончательной выдержки, включая розлив, который и наблюдали гости праздника. Здесь всегда постоянная температура — от 13 до 14 °C — и подходящая влажность — от 85 до 90 %.
Бахмутский район находится в Донецкой области, линия фронта до него не дошла. Близость войны показывают блок-посты на дорогах, и чаще, чем в столице, встречающиеся на улицах города военные. В остальном жизнь идет так же.

Фоторепортажи

все фоторепортажи
Популярные теги
футбол, фотография, природа, фотопроект, Крым, Нацгвардия, юмор, соревнования, церковь, ВСУ, политика, пандемия, портрет, обстрелы, военная техника, животные, стихийные бедствия, тест-драйв, учения, протесты, общество, марш, фотоконкурсы, традиции, мода, зима, уикенд, женщины, экология, Верховная Рада, люди, Одесса, Майдан, оккупация, пляжи, Донбасс, Дмитрий Дятлов, технологии, #Євромайдан, искусство, дизайн, Александр Зубко, передовая, живопись, Шахтер, путешествия, пейзажи, терроризм, музыка, митинги, авиация, самолеты, выборы, показы, фотоподборки, Порошенко, пожары, туризм, США, Сергей Смоленцев, Путин, фестивали, выставки, культура, акции, праздники, архитектура, Карпаты, парады, Зеленский, корабли, ЗСУ, Рождество, история, Новый Год, визиты, НАТО, Динамо, Киевщина, Китай, мир, автомобили, Россия, Польша, ВМС, дети, карантин, полиция, столкновения, коронавирус, солдат, спорт, ДСНС, война, сборная Украины, город, медицина, Львів, суд, Киев