НОВИНИ ДНЯ: На Україну насувається антициклон: синоптикиня Діденко повідомила, що буде з погодою  Рис, гроші та космічні технології: чим Путін платить Кім Чен Ину за солдатів з КНДР, які воюють проти України  Президентські вибори в Молдові: Мая Санду та діаспора перемогли, але справжня боротьба ще попереду  Коли почнуться заморозки та мокрий сніг: свіжий прогноз погоди на листопад  Українці відповіли, скільки часу готові нести тягар війни  "Не тільки КНДР": Політолог розповів, як Росія втягує Іран у війну проти України  Україна матиме власні крилаті й балістичні ракети вже 2025 року — директор Спецтехноекспортувсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
08.11.2017   Бахмут, Донецкая обл., Украина   Александр Зубко

Завод Artwinery выпустил 600 000 000 бутылку игристого

Состоялось это событие 3 ноября, сей торжественный момент зафиксировала группа столичных блоггеров, журналистов и сомелье. Красивое число пало на бутылку из партии красного игристого брют, т.е. совсем не содержащего сахар. Вино было торжественно распито. До недавнего времени предприятие называлось «Артемовский завод шампанских вин». Теперь уже и город называется Бахмут, и вина корректно называть игристыми, потому что по правилам Евросоюза шампанское может производиться только в одноименной провинции. К чести виноделов, они давно указывают на этикетке «игристое». И здесь оно, как и в Шампани, производится классическим методом. Это значит, что процесс вторичного брожения, когда, собственно, смесь сухих вин и насыщается углекислым газом под действием дрожжей, происходит непосредственно в бутылке, а не в больших резервуарах, при так называемом ускоренном методе. Классический процесс значительно более трудоемкий и продукция его более престижна. Тем не менее, предприятие долгие годы входит в число украинских лидеров отрасли.
Самые известные фотографии завода показывают выдержку вина в гипсовых штольнях, где они расположены в специальных стойках под углом горлышком вниз. На самом же деле под землей размещается все производство, от хранения исходного виноматериала (подготовленного сухого вина разных сортов) до окончательной выдержки, включая розлив, который и наблюдали гости праздника. Здесь всегда постоянная температура — от 13 до 14 °C — и подходящая влажность — от 85 до 90 %.
Бахмутский район находится в Донецкой области, линия фронта до него не дошла. Близость войны показывают блок-посты на дорогах, и чаще, чем в столице, встречающиеся на улицах города военные. В остальном жизнь идет так же.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
пожары, мир, Киевщина, корабли, живопись, Сергей Смоленцев, фотоконкурсы, ВМС, Нацгвардия, Одесса, Париж, история, стихийные бедствия, Зеленский, Александр Зубко, автомобили, выборы, фотография, протесты, люди, Россия, Київ, фотопроект, Війна, общество, портрет, фестивали, ДСНС, уикенд, карантин, выставки, соревнования, дизайн, столкновения, Польша, обстрелы, политика, сборная Украины, мода, пляжи, спорт, архитектура, #Євромайдан, Китай, животные, Карпаты, Крым, культура, Киев, юмор, военная техника, путешествия, передовая, туризм, Україна, фотоподборки, марш, оккупация, Порошенко, Бахмут, полиция, самолеты, технологии, дети, суд, солдат, медицина, Донбасс, коронавирус, Динамо, искусство, митинги, авиация, женщины, акции, Дмитрий Дятлов, праздники, зима, Новый Год, традиции, экология, Верховная Рада, пандемия, учения, природа, Путин, Шахтер, ВСУ, США, Львів, терроризм, Майдан, война, церковь, город, музыка, пейзажи, ЗСУ, НАТО, футбол