НОВИНИ ДНЯ: Коли святкуємо Новий 2025 рік: яка тварина стане його символом, що вона означає і на кого вплине  Синоптик розповів, які регіони України "припорошить" снігом і коли опади припиняться  Стріляють по росіянах: російський полонений розповів про солдатів КНДР  Простий рецепт смачного вінегрету з новими інгредієнтами  На Україну насувається антициклон: синоптикиня Діденко повідомила, що буде з погодою  Рис, гроші та космічні технології: чим Путін платить Кім Чен Ину за солдатів з КНДР, які воюють проти України  Президентські вибори в Молдові: Мая Санду та діаспора перемогли, але справжня боротьба ще попередувсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
08.11.2017   Бахмут, Донецкая обл., Украина   Александр Зубко

Завод Artwinery выпустил 600 000 000 бутылку игристого

Состоялось это событие 3 ноября, сей торжественный момент зафиксировала группа столичных блоггеров, журналистов и сомелье. Красивое число пало на бутылку из партии красного игристого брют, т.е. совсем не содержащего сахар. Вино было торжественно распито. До недавнего времени предприятие называлось «Артемовский завод шампанских вин». Теперь уже и город называется Бахмут, и вина корректно называть игристыми, потому что по правилам Евросоюза шампанское может производиться только в одноименной провинции. К чести виноделов, они давно указывают на этикетке «игристое». И здесь оно, как и в Шампани, производится классическим методом. Это значит, что процесс вторичного брожения, когда, собственно, смесь сухих вин и насыщается углекислым газом под действием дрожжей, происходит непосредственно в бутылке, а не в больших резервуарах, при так называемом ускоренном методе. Классический процесс значительно более трудоемкий и продукция его более престижна. Тем не менее, предприятие долгие годы входит в число украинских лидеров отрасли.
Самые известные фотографии завода показывают выдержку вина в гипсовых штольнях, где они расположены в специальных стойках под углом горлышком вниз. На самом же деле под землей размещается все производство, от хранения исходного виноматериала (подготовленного сухого вина разных сортов) до окончательной выдержки, включая розлив, который и наблюдали гости праздника. Здесь всегда постоянная температура — от 13 до 14 °C — и подходящая влажность — от 85 до 90 %.
Бахмутский район находится в Донецкой области, линия фронта до него не дошла. Близость войны показывают блок-посты на дорогах, и чаще, чем в столице, встречающиеся на улицах города военные. В остальном жизнь идет так же.

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
технологии, Путин, фестивали, Дмитрий Дятлов, мир, соревнования, город, учения, протесты, автомобили, корабли, Зеленский, Сергей Смоленцев, люди, пейзажи, портрет, Польша, марш, Війна, уикенд, история, Київ, авиация, архитектура, суд, Крым, терроризм, спорт, живопись, общество, Бахмут, солдат, визиты, митинги, политика, Україна, карантин, пандемия, Одесса, Россия, традиции, дети, война, полиция, ЗСУ, юмор, экология, самолеты, футбол, военная техника, #Євромайдан, ДСНС, Динамо, оккупация, ВСУ, выставки, животные, Порошенко, музыка, медицина, коронавирус, Новый Год, США, туризм, пожары, пляжи, передовая, выборы, столкновения, акции, мода, дизайн, фотоконкурсы, Донбасс, путешествия, Львів, ВМС, природа, НАТО, обстрелы, Верховная Рада, Киев, культура, фотография, женщины, Александр Зубко, фотоподборки, сборная Украины, стихийные бедствия, Китай, церковь, искусство, Майдан, Киевщина, Шахтер, фотопроект, Нацгвардия, праздники, зима, Париж